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Espargos do Mar: Um Pequeno Milagre Verde Brilhante

Espargos do Mar: Um Pequeno Milagre Verde Brilhante


Salicornia europaea, comumente conhecido como Glasswort, Marsh Samphire, Sea Pickle e Sea Asparagus, tradicionalmente cresce ao longo da costa.

Antes descrito como o Aspargo do homem pobre, agora está se tornando rapidamente um enfeite da moda em muitos dos restaurantes gourmet. Dito isto, este é um vegetal fantástico por si só ou pode ser transformado em um vegetal maravilhoso em conserva.

Isso não é algo "novo", em seus escritos, Shakespeare se referiu Salicornia europaea crescendo nos penhascos brancos de Dover, e o funcionamento do Túnel do Canal foi recuperado em uma nova área de terra chamada Samphire Hoe.

Condições de crescimento

  • Cultive-o em um recipiente no parapeito da janela ou em terreno aberto
  • Melhor regado com uma solução salina (1 colher de chá de sal marinho adequado em meio litro de água)
  • Prefere um solo arenoso leve (ou bem drenado) e uma posição ensolarada
  • Tem um sabor salgado (surpresa surpresa!)

Usos culinários

  • Um ótimo acompanhamento para pescar
  • Adicionado à salada
  • Bom em conserva ou em vinagre

Usos Medicinais

  • Um carminativo natural, depurativo e diurético
  • Um tratamento natural para a obesidade
  • Rico em vitamina C
  • Pode ajudar na digestão
  • Pode aliviar a flatulência
  • Acredita-se que ajude nas queixas renais

Outros usos

No século 14, as cinzas eram usadas para fazer vidro e sabão.

Isenção de responsabilidade

Como acontece com todos os medicamentos alternativos e plantas com supostos benefícios medicinais, é importante informar aos seus profissionais de saúde que você os está usando. Isso ajuda a garantir um atendimento seguro e coordenado. Não podemos aceitar qualquer responsabilidade por qualquer efeito colateral ou contingência de qualquer alergia ou qualquer outra causa ou dano que possa surgir. Em caso de dúvida, consulte um médico antes de usá-lo.

Fonte: victoriananursery.co.uk

Links

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  • Succulentopedia: procure suculentas por nome científico, nome comum, gênero, família, zona de robustez do USDA, origem ou cactos por gênero

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Conteúdo

  • Visão geral da série 1
  • 2 episódios
    • 2.1 Temporada 1 (1993-94)
    • 2.2 Temporada 2 (1994-95)
    • 2.3 Temporada 3 (1995-96)
    • 2.4 Temporada 4 (1996-97)
    • 2.5 Temporada 5 (1997–98)
    • 2.6 O arquivo x (1998)
    • 2.7 Temporada 6 (1998-99)
    • 2.8 Temporada 7 (1999-2000)
    • 2.9 Temporada 8 (2000-01)
    • 2.10 Temporada 9 (2001–02)
    • 2.11 Os Arquivos X: I Want to Believe (2008)
    • 2.12 Temporada 10 (2016)
    • 2.13 Temporada 11 (2018)
  • 3 notas
  • 4 referências
  • 5 Bibliografia
  • 6 links externos
EstaçãoEpisódiosOriginalmente ao arMédia de espectadores
(milhões)
Classificação
Primeiro ao arÚltima exibição
12410 de setembro de 1993 (10/09/1993) 13 de maio de 1994 (13/05/1994) N / D111 [20]
22516 de setembro de 1994 (16/09/1994) 19 de maio de 1995 (19/05/1995) 14.50 [21] 63 [21]
32422 de setembro de 1995 (22/09/1995) 17 de maio de 1996 (17/05/1996) 15.40 [22] 55 [23]
4244 de outubro de 1996 (04/10/1996) 18 de maio de 1997 (18/05/1997) 19.20 [24] 20 [25]
5202 de novembro de 1997 (02/11/1997) 17 de maio de 1998 (17/05/1998) 19.80 [24] 11 [26]
O arquivo x19 de junho de 1998 (19/06/1998) N / DN / D
6228 de novembro de 1998 (08/11/1998) 16 de maio de 1999 (16/05/1999) 17.20 [24] 12 [27]
7227 de novembro de 1999 (07/11/1999) 21 de maio de 2000 (21/05/2000) 14.20 [28] 29 [29]
8215 de novembro de 2000 (05/11/2000) 20 de maio de 2001 (20/05/2001) 13.93 [28] 31 [30]
92011 de novembro de 2001 (11/11/2001) 19 de maio de 2002 (19/05/2002) 9.10 [31] 63 [32]
Eu quero acreditar25 de julho de 2008 (25/07/2008) N / DN / D
10624 de janeiro de 2016 (24/01/2016) 22 de fevereiro de 2016 (22/02/2016) 9.54 [33] 7 [33]
11103 de janeiro de 2018 (03/01/2018) 21 de março de 2018 (21/03/2018) 5.34 [34] 91 [34]

Episódios marcados com uma adaga dupla () são episódios do arco da mitologia alienígena da série. [35] [36] [37] [38] [nb 1]


Sapo corroboree

Ken Griffiths / Getty Images

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Ken Griffiths / Getty Images

Este sapo venenoso é um pouco diferente dos outros. Primeiro, ele não vive nas florestas tropicais da América Central e do Sul, mas nas áreas subalpinas da Austrália. Em segundo lugar, em vez de obter suas toxinas de sua presa, ele na verdade produz seu próprio veneno. É o primeiro vertebrado descoberto que fabrica seus próprios alcalóides e, semelhante a outras rãs venenosas, usa-os para autodefesa. Essas rãs minúsculas não se reproduzem até os quatro anos de idade e hibernam durante o inverno. Infelizmente, como tantas outras espécies de rãs, ela está criticamente ameaçada de extinção, com as populações em queda acentuada nas últimas três décadas devido ao turismo, poluição e fungo quitrídeo.


Jardinagem de alta altitude nas montanhas rochosas

Eu moro em uma pequena cabana em uma área de mineração em uma floresta nacional no Colorado, no alto da encosta leste das Montanhas Rochosas. E acho que meu maior prazer em morar aqui é aprender as glórias e as sutilezas da natureza. . . e as formas das plantas. Estou cercado por uma selva ainda intacta o suficiente para ser uma força avassaladora em minha vida, uma selva que me faz, como jardineiro, querer aprender quais vegetais crescem aqui melhor e mais naturalmente, com o mínimo de cuidado e manipulação dos meio Ambiente. A seguinte abordagem à jardinagem trouxe-me uma grande riqueza de alimentos e ajudou-me a preservar a natureza selvagem um pouco mais. E pode dizer a outros jardineiros das terras altas como fazer o mesmo.

Primeiro, se você faz um jardim naquela zona fascinante entre 3.000 pés acima do nível do mar e na tundra alpina, onde nem mesmo as árvores crescem, você deve perceber que o sol, a umidade, as temperaturas e os solos variam muito em áreas relativamente pequenas e curtos períodos de tempo. Isso ocorre porque a terra sobe e desce abruptamente, exceto por prados altos e largos que se estreitam em ravinas sufocadas com salgueiros e amieiros. Assim, cada declive e suas plantas têm sua própria relação com o sol. Encostas voltadas para o norte recebem menos luz solar e são frescas e refrescantes no final do verão, quando a terra inclinada para o sul está seca e seca. E as encostas voltadas para o leste recebem o sol da manhã, enquanto as direcionadas para o oeste são ainda mais aquecidas pelos raios do fim da tarde.

Um bom exemplo dessa variabilidade, e da adaptabilidade que ela traz, pode ser visto em uma árvore frutífera saudável que pode crescer em um sulco ensolarado e protegido de uma encosta. . . mas não teria chance de sobrevivência se fosse plantado a dez a vinte pés de distância daquele bolso quente.

Meu jardim de montanha fica em uma faixa de prado em uma ravina e é protegido de ventos fortes. É mais úmido e seu solo mais rico do que as encostas ao redor, mas é mais fresco à noite e mais sujeito a geadas. . . o ar frio da noite desce a colina como um rio e entra em ravinas. Portanto, aprendi a plantar apenas vegetais resistentes à geada. E a maioria desses vegetais duram mais que a grama dos prados vizinhos no outono e brilham surpreendentemente verdes no meio de uma paisagem montanhosa de cinza e bronzeado opaco.

Outro fator especial a ser considerado pelos jardineiros da montanha é a raridade da atmosfera em grandes altitudes. Isso faz com que a água evapore mais rapidamente do solo. Você poderia dizer que o próprio ar fornece menos isolamento para conservar a água, por isso é importante fornecer seu próprio isolamento para um jardim na forma de uma camada espessa, mas leve, de grama seca ou palha. Esta cobertura vai manter o solo do jardim macio. Caso contrário, de forma não natural exposta pela escavação da grama da montanha à medida que você limpa a terra, ela rapidamente se tornaria seca e dura. Cama velha de currais de cavalos é uma boa cobertura morta para alguns propósitos, e tanto nutre quanto isola. E tal é a proteção dessa cobertura, que na escuridão da primavera, as primeiras coisas verdes que você encontrar estarão seguramente escondidas sob a cobertura natural de gramíneas e flores silvestres do ano passado.

Em seguida, você deve perceber que os solos das Montanhas Rochosas não têm a gama de nutrientes necessária para muitos vegetais de jardim, então você tem que cavar bastante esterco envelhecido quando limpar um canteiro de jardim pela primeira vez. Para isso, reciclo ervas daninhas, restos de cozinha e o lixo da limpeza de primavera do meu galinheiro. . . às vezes cavando o estrume e os resíduos diretamente no solo do jardim, ou compostando-o por um ano. Para obter nutrientes adicionais, uso as ervas daninhas que arranquei como cobertura morta no final de cada verão.

A propósito, os solos das montanhas são frequentemente ácidos em altitudes mais elevadas, porque foram criados a partir do granito em vez de arenitos alcalinos e calcários de altitudes mais baixas, e por causa do conteúdo ácido das agulhas de pinheiro em decomposição. Solos muito ácidos podem ser moderados pela adição de cinzas de madeira. Mas se você aquecer com lenha, eles são fáceis de encontrar. Os solos dos prados e bosques de álamos são mais ricos, porém, e menos propensos a serem ácidos do que aqueles próximos às florestas de coníferas.

No primeiro ano em que morei no alto das Montanhas Rochosas, fiz jardinagem sem irrigação. No ano seguinte, usei uma mangueira de 300 pés para levar água adicional da nascente para o jardim, quando necessário. Mas há mais chuva em altitudes mais elevadas nas Montanhas Rochosas do que em altitudes mais baixas, portanto, com observação cuidadosa e prática, você aprenderá a plantar um jardim que seja totalmente compatível com as condições naturais e que não precise de irrigação. Os índios Hopi, de fato, cultivaram com grande sucesso durante séculos, sem irrigação. . . no que à primeira vista parece ser um deserto estéril.

No início da temporada você deve antecipar o verde do verão, o que é um pouco difícil de fazer depois de seis ou sete meses de neve. É aí que você aprende que, para cultivar bem nas Montanhas Rochosas, talvez o que você mais precise seja de otimismo. O inverno é forte em março. . . enquanto a primavera é apenas vagamente sugerida pela umidade das nevadas do mês. Então, em abril, o amolecimento do solo e o surgimento da flor roxa em forma de ovo de Páscoa nas florestas de pinheiros tornam-se sinais mais óbvios da primavera. Ainda assim, a paisagem parece desolada em comparação com a penugem verde brilhante que começa a aparecer em altitudes mais baixas.

A verdadeira duração do inverno, infelizmente, é tão variável quanto outras condições nas Montanhas Rochosas, por isso é bom comprar sementes, mudas e raízes com antecedência. Então você os terá quando surgirem as primeiras oportunidades de plantio e não encontrar viveiros esgotados.

Depois, chegam os dias do final de abril em que o calor do ar e do solo o surpreendem como um milagre. Olhando sob a cobertura vegetal natural do prado, ou do jardim do ano passado, você descobre que o solo descongelou e pequenas folhas verdes estão brotando. É quando o coração do jardineiro dentro de você começa a acelerar. Um nativo com o qual você pode querer começar é o Umbelliferae família, que aparece cedo e vigorosamente. O final de abril é a época de plantar os parentes domésticos desta família: salsa, cenoura e nabo. Variedades domésticas levam todo o verão para amadurecer, embora as cenouras possam ser desbastadas e apreciadas na segunda metade do verão. O funcho, semelhante em aparência à salsa vassoura batedeira, também leva todo o verão para amadurecer e deve ser plantado o mais cedo possível. É uma erva parecida com alcaçuz que floresce em junho, e suas folhas são ótimas para salada e temperos vegetais. Você pode dizer que seus caules e bases são uma espécie de aipo das Montanhas Rochosas.

Em seguida, vêm as folhas de alface, espinafre, nabos e rabanetes, que crescerão vigorosamente sob uma cobertura morta durante as neves e geadas de maio e início de junho. Tudo, exceto os nabos, terá sementes em meados de julho, então planeje fazer um segundo plantio.

As folhas de alface e escarola estão relacionadas a muitas espécies selvagens comestíveis de cardos e dentes-de-leão que florescem em prados altos e gasosos e ao longo das estradas das Montanhas Rochosas. Os quartos de cordeiro, uma erva selvagem, é semelhante ao espinafre e brota em solo agitado em grandes altitudes. Arranco-o com moderação do meu jardim, pois é delicioso cozido no vapor ou em saladas.

Os conjuntos de cebola e alho também são melhor iniciados muito cedo, enquanto as plantas de cebola, como repolho e brócolis (que devem ser cultivadas dentro de casa e preparadas como plantas para amadurecer na curta estação de crescimento), são mais bem preparadas nos possíveis dias de inverno de maio passou. É também quando você planta sementes de beterraba. . . depois que o solo aqueceu um pouco.

As ervilhas-de-cheiro e as vagens comestíveis têm equivalentes naturais em muitas espécies selvagens (nenhuma muito comestível, algumas venenosas). Plantados com os outros primeiros iniciantes, eles sobem rapidamente e estão escalando treliças rapidamente em junho. Eles precisam ser regados no meio e no final do verão para manter a produção após a formação dos primeiros frutos, uma vez que proporcionariam uma colheita imprevisível sem irrigação.

Em meados de maio, a primavera ainda parece distante para o observador casual de altitudes mais baixas. Os amentilhos parecidos com salgueiros dos álamos ainda sem folhas amadurecem, ficam soltos nas árvores e enchem o ar com uma penugem branca como a neve suave. Mas um jardineiro veterano de nossa vizinhança me garantiu que esta é a melhor época para plantar batatas.

As batatas não são resistentes à geada, mas são uma cultura quase despreocupada com rendimentos abundantes, mesmo quando a geada cai em uma noite de meados de agosto, deixando para trás plantas murchas e mortas.

Algumas dicas sobre como cultivar esta safra: Compre batatas-semente genuínas para estoque. . . Batatas armazenadas regularmente têm sido tratadas para retardar a germinação e nunca amadurecem adequadamente. Quanto maior for a porção cortada para começar, mais batatas serão produzidas por planta. Plante os pedaços com cerca de 12 centímetros de profundidade e cubra suas fileiras com 15 centímetros de palha. Em duas ou três semanas, brotos grossos de folhas felpudas sobem pelo gramado, mas devem ser protegidos das geadas do início de junho.

Outro tubérculo valioso para jardins de grande altitude é a alcachofra de Jerusalém. . . como uma batata, pode ser fervida, assada ou frita e pode ser armazenada bem. É um parente próximo do girassol alto e irregular que surge em abundância ao longo das estradas e valas nas montanhas, formando bordas espessas e amarelas quando floresce em agosto. E a alcachofra de Jerusalém cresce quase tão naturalmente, uma vez que é introduzida.

Você pode plantar um canto de seu jardim com canteiros de morangos perenes, cebolinhas e alho. Plantas domésticas de palha de baga se adaptam facilmente às condições da montanha, e morangos murcha também podem ser transplantados e cultivados com mais intensidade. O ruibarbo foi introduzido por colonos e mineiros em ravinas úmidas em nossa vizinhança e prospera sem cuidado como uma erva daninha. Também estabeleci algumas plantas de hortelã ao longo do escoamento úmido da primavera.

Fique de olho no que cresce naturalmente ao seu redor. A flora nativa das Montanhas Rochosas também é uma boa fonte de alimento e fornece pistas sobre quais vegetais domésticos se adaptam melhor às condições de altitude. Também, aliás, fornece repelentes naturais de insetos. Depois de aprender a aparência dessas plantas no início da primavera, você pode colocá-las em seu jardim simplesmente arrancando as ervas daninhas criteriosamente. Duas ervas comuns que deixo crescer para repelir os insetos do jardim são a camomila e a sálvia. Eles também podem ser úteis para o chá e também para temperos.

Eu até experimentei uma "estufa" para o cultivo, vegetais que precisam de mais calor do que as grandes altitudes e uma ravina fornecem. A estufa é uma estrutura em A construída com 2 x 4's usados ​​e coberta com plástico. Eu plantei tomates, pepinos e abobrinhas nele, bem como enormes cabeças de alface e rabanetes de duas semanas.

Com exceção dos vegetais que crescem bem fora, como a alface, os outros não têm se dado bem. . . As abobrinhas não suportam muito dentro da estufa por causa da alta umidade e da falta de insetos polinizadores. Talvez um local mais favorável do que o meu, que fica em uma encosta alta e protegida voltada para o oeste, pode ser melhor para o cultivo desses vegetais de clima quente em altitudes excepcionalmente altas.

Também estou satisfeito com as plantações que crescem aqui como ervas daninhas e em abundância. Tenho alface doce e espinafre para compartilhar das planícies quando está muito quente lá para essas verduras. E as noites frias das Montanhas Rochosas dão a mesma doçura encontrada nas verduras para as ervilhas, beterraba, nabo, repolho e outros vegetais cultivados aqui. . . que, como a água doce da nascente, refresca mais do que os produtos mais exóticos trazidos de outros lugares.

A satisfação final da jardinagem nas Montanhas Rochosas vem nos dias fulvos do outono, quando você escava batatas, colhe o resto das raízes e armazena o que resta em caixas de papelão com serragem ou palha, para ser guardado sob as camas nos fundos sem aquecimento. Então você seca as ervas e coloca cebolinhas e salsa em potes para os peitoris das janelas da cozinha de seus vizinhos. Finalmente, você cobre o jardim com grama seca e ervas daninhas mortas para descansar protegido até a próxima primavera.

À medida que o inverno se aproxima, você pode ficar do lado de fora para observar plantas individuais e seus padrões de crescimento. . . sempre há mais a aprender sobre o funcionamento da natureza que será útil para seus esforços de jardinagem no próximo ano.

O verdadeiro desafio da jardinagem nas Montanhas Rochosas, você descobrirá, não é tanto o de superar a natureza e as condições difíceis que ela impõe. Principalmente, consiste em harmonizar seus esforços com os dela para uma colheita saudável, abundante e profundamente satisfatória.

Caramba! Desculpe por isso pessoal. Todos os meus novos parágrafos e espaços extras foram excluídos naquele comentário. Muito estranho e meio frustrante.

Estou surpreso que você não incluiu Painted Mountain Corn em seu artigo, ou é milho doce irmã. Ela produz de forma confiável em solos marginais a mais de 5.000 pés em estações de cultivo de 80-90 dias e é resistente o suficiente para evitar as típicas tempestades de verão nas Montanhas Rochosas. Minha família e eu temos cultivado sementes de milho Painted Mountain há alguns anos, sempre incentivando nossos clientes a salvar suas próprias sementes e desenvolvê-las para o seu microclima e compartilhá-las com a família e a comunidade. Mas acho que este verão pode ser a estação de crescimento mais importante de nossas vidas e, independentemente do que plantemos, vamos manter para alimentar a família. Gostamos do Painted Mountain Corn por seu conteúdo nutricional e calórico, mas o Painted Mountain Corn é realmente a coisa mais linda que já plantei. Minha família e eu temos cultivado Painted Mountain Corn e todos os anos, para a colheita, tentamos envolver o máximo possível de novas pessoas e crianças. Abrir as cascas é como revelar uma bolsa cheia de joias. Não me canso de ver os olhares de espanto e alegria nos rostos das crianças e dos pais ao descobrirem a alegria de cultivar esta safra. Sou um agricultor, empresário, físico e escritor de 25 anos nascido e criado entre as montanhas cobertas de neve de Montana. Eu cresci em uma propriedade rural isolada com meu irmão, criado por meu pai - um cientista, historiador, empresário, fazendeiro, autor, especialista em energia alternativa e pioneiro solar passivo (ele nunca é de se gabar, então farei para ele). Meu irmão e eu saímos com bolsas de estudo, primeiro para a costa leste e depois para o sul para a faculdade, mas desde então voltamos às nossas montanhas selvagens para construir nossas vidas e nos preparar para não apenas sobreviver, mas prosperar e passar a tocha da civilização para aqueles que irão nos seguir. Eu sei que muitas pessoas só pensam em milho doce quando o milho é mencionado - mas milho doce é um vegetal de verão. Você não pode sustentar sua família durante o inverno com vegetais de verão, não importa o quão saborosos e ricos em vitaminas eles sejam. Minha família tem trabalhado para a independência alimentar total por anos e com meu pai temos a experiência cumulativa de décadas tentando cultivar alimentos em climas extremos. Por necessidade, sempre cultivamos alimentos para nosso sustento. Quando você é forçado a confiar no que planta para sua alimentação durante todo o ano, o resultado final são as calorias. Cultivar seus alimentos consome uma quantidade enorme de energia e qualquer coisa que você possa fazer para reduzir o aporte de energia e aumentar a produção de calorias DEVE ser sua prioridade. “Esqueça aquelas noções românticas de uma vida do século XIX iluminada pelo brilho aconchegante do círculo familiar ao redor da lareira à noite. Já estive lá - fiz isso. Está tudo bem por um tempo e uma temporada, mas não quero repetir desnecessariamente, desde que eu tenha uma escolha. Você não tem que gastar todo o seu tempo e energia lutando para sobreviver. Nesse estado, você não tem tempo ou energia para mais nada ... ”–Novo material bélico“ A arma secreta ”(RockyMountainCorn ponto com) Para minha família, o resultado final são grãos, legumes, batatas e abóbora. Adicione cenouras e nabos e cebolas para alguma variedade. Já experimentamos muitos grãos diferentes, legumes, abóboras e inúmeras variedades de raízes. VOCÊ DEVE CRESCER VARIEDADES ADAPTADAS À SUA REGIÃO E CLIMA. Plantas que funcionam bem para agricultores orgânicos e produtores de sementes no Maine não são as melhores variedades para um microclima de alta montanha no norte das Montanhas Rochosas. Parece óbvio, mas aprendemos da maneira mais difícil. Compre sementes cultivadas em sua região ou estará cortejando um desastre. O jardim testado e comprovado para minha família a 5.000 pés em Montana é (1) Milho da montanha pintado para nossos grãos (livre de Fukushima, não OGM, não híbrido, polinização aberta, alta proteína, micronutriente, amido macio - vá para nosso site RockyMountainCorn ponto com para mais informações), (2) Progress # 9, Early Frosty, e Dakota Shell ervilhas & Black Coco, Golden Rocky Bush Wax e King of the Early feijão seco para nossas leguminosas, (3) nossos próprios cruzamento local entre Squisito spaghetti squash e Eight Ball Zucchini que acaba por ser uma abóbora de inverno de sabor decente que se mantém bem e produz incrivelmente rápido e pesado em um verão curto e rigoroso, e (4) batatas Viking roxas que produzem de forma confiável apesar de tarde e geadas precoces e pobre, solo gravemente rochoso e vento forte constante. Aumentando este jardim com cervos, alces e trutas, podemos ter uma dieta balanceada com calorias suficientes para sustentar um alto nível de atividade. Para as pessoas que precisam de um pouco mais de informação sobre Painted Mountain Corn, o que é, como cultivá-lo, etc. confira RockyMountainCorndotcom 12 dicas para relatórios de plantio e safra. Da família Rocky Mountain Corn: “Somos uma pequena empresa familiar em Montana que adora cultivar coisas. O clima é desafiador, mas ao longo dos anos, optamos por algumas variedades de vegetais e grãos que produzem de forma confiável. Nós descobrimos o milho Painted Mountain há alguns anos e ficamos surpresos com sua capacidade de amadurecer em 90 dias e produzir abundantemente onde tantos outros grãos falharam. Amamos suas cores, valor nutricional, robustez e capacidade de prosperar em solos rochosos e marginais em altitudes mais elevadas (crescemos a mais de 5.000 pés). “Após 2 anos de cultivo do milho Painted Mountain, percebemos que era o grão perfeito para pequenos agricultores e proprietários rurais no oeste das Montanhas Rochosas e decidimos começar a espalhar a semente para ajudar nossos vizinhos a se tornarem mais autossuficientes. Quando percebemos que o suprimento de Painted Mountain Corn disponível na maioria dos varejistas online estava disponível apenas esporadicamente, decidimos ajudar a aumentar a disponibilidade desse milho espetacular. Depois de cultivar o milho Painted Mountain, esperamos que você fique tão impressionado quanto nós e ajude a divulgar este magnífico grão. “O que é Painted Mountain Corn? Simplificando, é um milho que cresce onde nenhum outro milho sobrevive. Criado para resistir ao clima rigoroso e à curta temporada de cultivo do sudoeste de Montana, descobrimos que é o único milho que cresce e produz de forma confiável em altitudes acima de 1.500 metros no norte das Montanhas Rochosas. Produzido a partir de uma variedade de grãos semi-extintos da Índia Ocidental, o Painted Mountain Corn representa um pool genético com 1.000 anos de seleção para uma produção confiável nos solos áridos e pobres em nutrientes do oeste dos Estados Unidos. “Desenvolvido como o trabalho da vida de Dave Christensen em Big Timber, Montana, o milho Painted Mountain foi cultivado com sucesso em climas marginais e solos esgotados em todo o mundo (Coreia do Norte, Sibéria, África do Sul), principalmente por meio dos esforços da Seed We Need Projeto*. Com um histórico comprovado em climas com estações de cultivo marginais em todo o mundo, Dave Christensen criou um super milho que prospera onde até mesmo a cevada e outros grãos de cereais têm dificuldade. “Tendo experimentado uma série de variedades híbridas de milho de maturação rápida ao longo dos anos sem sucesso, estávamos um pouco céticos quando plantamos o milho Painted Mountain pela primeira vez há vários anos. Vivendo a uma altitude de 5.000 pés em uma encosta varrida pelo vento com solo alcalino empoeirado que rotineiramente tinha ventos de 30 mph e menos de 11 polegadas de chuva por ano, nossas expectativas eram baixas. Para nossa surpresa, o milho surgiu no início de junho, evitou tempestades de granizo, temperaturas noturnas frias e ventos quentes durante o dia para produzir em média 2 lindas espigas de milho por planta no final de agosto / início de setembro. Tínhamos feito o possível para preparar o solo de antemão, regar uma vez por dia e remover as ervas daninhas quando o milho era pequeno - esforços que valeram a pena quando éramos recompensados ​​com uma abundância de espigas da cor do arco-íris. De alguma forma, Painted Mountain Corn teve sucesso onde todos os outros milhos falharam. “Criado por seus amidos macios, alto teor de proteína (comparável ao trigo vermelho duro de inverno) e pigmentação anti-oxidante (antocianinas etc.), Painted Mountain Corn oferece mais do que apenas calorias - oferece nutrição facilmente digerível não disponível em outras variedades de milho. Além do mais, ser Fukushima Livre, não geneticamente modificado, com herança de família e polinização aberta significa que guardar sementes para o milho Painted Mountain é uma maneira confiável de se propagar de ano para ano. “Em nossa experiência, Painted Mountain Corn é divertido de cultivar, colher e comer, além de ser uma forma confiável de produzir grãos de alto teor calórico com eficiência e espaço limitado e sem equipamento mecanizado. As orelhas se quebram facilmente quando estão secas e podem ser facilmente descascadas e descascadas com o mínimo de equipamento (um descascador de pipoca portátil de alumínio da Lehman's faz o trabalho bem) e, em seguida, moídas em farinha com um moinho de grãos manual (ou até mesmo um liquidificador!). Além do mais, o gado aprecia as folhas açucaradas e os caules com baixo teor de celulose, tornando a conversão de ração em carne mais eficiente em comparação com outras variedades de milho. “Esperamos que você experimente Painted Mountain Corn e nos diga o que ele faz para você. Nossa semente é cultivada organicamente no sudoeste de Montana em altitudes acima de 1.500 metros e está livre de polinização cruzada por outras variedades. É livre de OGM e livre de Fukushima. “Confira nosso site: RockyMountainCorndotcom“ Se você gostaria de saber mais sobre o desenvolvimento de Painted Mountain Corn e sua implementação em todo o mundo, visite o site Dave Christensen * em SeedWeNeeddotcom “* Enquanto amamos e cultivamos Painted Mountain Corn, não temos nenhuma afiliação ou endosso de Dave Christensen ou do projeto Seed We Need. Por favor, considere fazer uma doação para apoiar seu trabalho de melhoramento de milho e o Projeto Semente que Precisamos ”

Eu também moro nas altas montanhas do Colorado e estou aprendendo a jardinar em uma ravina com muito vento, mas não tenho me dado muito bem. Estou a uma altitude de 9200 pés. Quão alto você está?


Spray de folhagem aumenta a saúde e a produtividade do seu jardim

As raízes são folhas no solo e as folhas são raízes no ar.
—Alan Chadwick

Enquanto desço até nosso jardim na encosta da Califórnia, paro por um momento e examino um fio cinza de musgo espanhol que pende de um galho de carvalho no caminho. Esse estranho crescimento não é realmente um musgo, nem um parasita sugando seu hospedeiro lenhoso. Em vez disso, é uma planta sem raízes que se alimenta exclusivamente pela absorção de nutrientes dissolvidos na névoa ou na água da chuva através de seus cachos de caules filiformes.

É claro que nossas plantas normais de casa e jardim têm sistemas de raízes bem desenvolvidos para coletar nutrientes do solo. No entanto, como o musgo espanhol, eles também têm a capacidade de se alimentar em superfícies acima do solo. Caules, botões, galhos e, principalmente, folhas absorvem prontamente os nutrientes que são aplicados em uma solução. Então, em um sentido real, deixa estão raízes no ar.

A alimentação foliar é a prática de aplicar fertilizantes líquidos nas folhas das plantas. Essa ideia relativamente nova está se espalhando rapidamente. Recentemente, trabalhei em um jardim de pesquisa orgânica e minifarme. Contávamos com a atividade microbiana do solo para fornecer nutrientes às plantações, mas esse processo era retardado pelas fontes longas e frescas da região. Portanto, começamos a alimentação por spray de folhagem para estimular o crescimento das plantas no início da estação de crescimento.

A técnica tem muitas outras aplicações. Alguns horticultores agora borrifam nutrientes em safras frutíferas, como tomates e pepinos, para aumentar a produção, e em folhas verdes, como alface e espinafre, para acelerar a maturidade e aumentar a vida útil de armazenamento. Os produtores de uvas europeus usam rações foliares em seus vinhedos, e os agricultores chineses tratam de forma semelhante as safras de grãos para aumentar a produtividade. Em nosso país, os gerentes de gramados pulverizam campos de golfe para ajudar a aumentar a grama rapidamente, e alguns grandes fazendeiros comerciais usam alimentos foliares para evitar os danos causados ​​pela geada e seca. Outros fazendeiros borrifam regularmente algas líquidas para reduzir os ataques de pulgões e ácaros vermelhos ou para controlar a botrítis em morangos e o oídio em rutabagas.

Ação rapida

As folhas são fábricas verdes onde os complexos processos químicos da fotossíntese produzem os compostos de que as plantas precisam para crescer. Os fertilizantes foliares são absorvidos bem no local onde serão usados, por isso têm ação bastante rápida. Alguns jardineiros viram as plantas melhorarem uma hora após a pulverização.

Sprays de folhas também são fertilizantes altamente eficientes. Cientista agrícola S.H. Witter foi o pioneiro em alguns dos primeiros estudos científicos sobre alimentação de plantas não-raiz no início dos anos 1950 na Michigan State University. Ele descobriu que a absorção de vários alimentos vegetais era de 100% a 900% mais eficaz quando os nutrientes eram aplicados nas folhas em vez de no solo. Muitos fertilizantes do solo podem nunca ser usados ​​pelas plantas. Nutrientes solúveis em água, como nitrogênio, muitas vezes são eliminados da terra. (Até 50% do fertilizante químico de nitrogênio usado neste país penetra em nossos cursos de água - criando um complexo de problemas ambientais.) Outros nutrientes podem, por meio de reações químicas, ser ligados a uma forma não disponível para as plantas. Por exemplo, 80% do fósforo aplicado por meio de fertilizantes convencionais pode ficar preso no solo. Por outro lado, até 80% do fósforo adicionado via foliar pode ser absorvido diretamente pelas plantas.

Não Abandone os Princípios Básicos de Jardinagem

Antes de sair correndo e colocar seu jardim em uma programação diária de pulverização de folhas, pare e lembre-se do princípio básico da agricultura orgânica: Alimente o solo, não a planta. Muitos acham que o maior erro da agricultura química moderna é a falta de foco na base sustentável de toda a produção da terra - o solo.

Um ecossistema de solo saudável, rico em vida e matéria orgânica, ajudará a prevenir a perda de nutrientes devido à lixiviação e ligação química. Ele ainda mantém o excesso de nutrientes no armazenamento até que sejam necessários. Por exemplo, micorriza vesiculararbuscular, fungos presentes em solo vivo saudável, aumentam a absorção de muitos nutrientes, incluindo fósforo, e estimulam o crescimento de outros microrganismos benéficos do solo (como bactérias fixadoras de nitrogênio).

Os fertilizantes não criam fertilidade, construindo o solo. A longo prazo, adicionar matéria orgânica envelhecida e equilibrada ao solo é a maneira mais eficiente de melhorar um jardim. A alimentação foliar, então, é melhor usada como suplemento - um procedimento temporário ou especial para aumentar a produção ou ajudar as plantas em uma situação de crescimento difícil.

A diferença do mineral traço

O papel suplementar dos fertilizantes foliares ajuda a explicar por que muitos sprays de folhas são tão baixos nos elementos padrão de nitrogênio-fósforo-potássio (NPK) que compõem os fertilizantes químicos convencionais. Alguns céticos acham que algo tão baixo em NPK não pode fazer bem, mas os proponentes, como Lee Fryer, da Food and Earth Services, argumentam que a variedade de micronutrientes em tais sprays foliares é exatamente o que os torna eficazes.

As plantas usam cerca de 50 substâncias minerais. Most are required in very minute quantities, yet a lack of any of these will have a profound impact on growth. As Liebig's Law of the Minimum—a basic principle of plant science—points out, the nutrient in least supply is the one that limits plant growth.

Ocean products like seaweed, kelp and fish are common components of foliar fertilizers because they're rich in micronutrients. These sea products also contain hormones and amino acids (cytokinins and betaines) that play essential parts in the plant growth process—they're involved in cell division, as well as chlorophyll and protein production. Betaines are particularly useful in reducing plant stress during drought and in providing some resistance against marginal frosts.

When to Use Foliar Fertilizers

Enough theory—let's get to applications. Wait until young plants have enough leaf surface to absorb a spray well before you apply any foliar feed. Plants absorb foliar nutrients best in the early morning or late afternoon. Cloudy days are also good, but not if rain is imminent—it would wash the spray off the leaves. At what stage of growth should you spray? You can experiment with feeding at different stages, but the following are the ones most often recommended: during transplanting, flowering, fruit set and drought and cold periods, when sidedressing is normally recommended.

Here are some suggested guidelines for specific crops:

Leafy greens like lettuce or spinach: One application at transplanting, one (or two) three weeks later and one in the crop's final week of growth.

Vining crops like melons or squash: Several applications when the vines start to run and the blossoms start to set, then one or two applications when the fruits are reaching full size.

Long-season fruiting crops like tomatoes, cucumbers, peppers and okra: One application at the first blossom set and then every 10 days or so during harvest.

Grains like wheat, corn, rye or rice: One application when the plant is 10 inches high and one or two when the heads or ears start to form.

Foliar Feed Recipes

The first foliar sprays we used at our California research garden were made from weeds. Like sea products, weeds are rich in mineral nutrients. The "water composting" preparation process completely kills weeds and their seeds (even ones that might survive normal heat composting). Besides, turning a garden invader into a crop booster provides a pleasing irony.

To make foliar weed spray, fill a 30- to 50-gallon barrel with weeds and water, in a ratio of one pound of weeds to three or four gallons of water. After two or three weeks, the solution will be ready to use. Pour out as much as you need, filtering the liquid well so it won't clog your sprayer. Then thoroughly wet your crop leaves. One gallon of the weed feed should treat approximately 100 square feet of plants.

You can add more water and weeds to keep the barrel filled. Or do the same process on a smaller, more concentrated scale with a five-gallon bucket. Pack the bucket with weeds and cover them with water. After a few weeks, filter out the liquid and dilute it by five to 10 times with water, and spray.

Seaweed and other foliar spray solutions are available from several garden companies. But to make your own, here are some other possibilities. Age, strain and use these just as you would foliar weed spray. Many of these brews give off a strong odor while they're steeping. If that happens, float a layer of peat or straw on top to absorb the smell. Experiment with your own recipes, but remember that foliar feeds are always used in more dilute amounts than liquid soil fertilizers.

Compost spray: Combine one part mature compost with two parts water (by volume).

Rodale's manure tea: Mix two cubic feet of manure with 60 gallons of water.

Lee Fryer's basic spray: Combine ¼ pound of seaweed meal and ¾ pound offish meal with five gallons of water. Ferment one month, and dilute this five to 10 times before using.

Henry Doubleday's skipper tea: Steep 10 pounds of kitchen waste in 10 gallons of water.

Rich weed spray: Soak 20 pounds of wilted comfrey, nettle or thistle in 20 gallons of water. Ferment one month. This very rich fertilizer should have close to the same NPK concentration as a commercial 10-10-10 fertilizer. For foliar use, dilute it five to 10 times with water.

Seafood spray: Place scrap fish in a barrel, barely cover with water, and let ferment for two or three months. Skim off the top layer of oil (compost the leavings), and use it diluted with water in a 1:80 ratio. You can store unused oil in a closed container.

Experiment for yourself. Regularly spray the leaves of part of a crop, but be sure to leave an untreated portion of that same crop as a control. That way you can honestly assess the effects of your foliar application. After all, foliar feeding is another task to add to that long list of gardening chores. If you spray nutrients only because this article recommends it, your enthusiasm for the job may diminish as soon as your recollection of these words does. But if you really see the difference in crops yourself, the noticeable improvement might guarantee foliar feeding a permanent place in your gardener's heart.

Peter Donelan was a one-year gardening apprentice with John Jeavons's Ecology Action of the Midpeninsula (Willits, CA). Jeavons is trying to help solve world hunger by developing gardening techniques for raising maximum food in minimal space. (His current indications are that a gardener may grow 322 pounds of food in six months on as little as 100 square feet.) Donelan is now teaching agricultural literacy at Stanford University.


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