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Physalis Marmalade - um parente despretensioso de tomate com sabor de ameixa

 Physalis Marmalade - um parente despretensioso de tomate com sabor de ameixa


As lanternas de Physalis laranja brilhante há muito se tornaram uma decoração comum de jardim. Mas nem todo mundo sabe que além da physalis comum, que não amadurece na maior parte do nosso país, também existe a physalis vegetal, ou mexicana, que pode trazer não só comestíveis, mas também deliciosas frutas silvestres em quase todo o território da Federação Russa . São consumidos frescos, em conserva e também usados ​​para fazer compotas e até vinho. Uma das variedades mais populares de physalis vegetal é a marmelada.

A história da variedade Physalis Marmalade

Os autores da variedade Physalis Marmeladny são especialistas da empresa agrícola russa "Sedek". Em 2009, Marmeladny passou com sucesso nos testes de variedades e foi incluída no Registro Estadual de Conquistas de Reprodução como uma planta recomendada para cultivo em campo aberto e estufas de filme em todo o território da Federação Russa.

De acordo com a descrição da Comissão Estadual para a Proteção e Teste de Resultados de Reprodução, Physalis Marmalade é uma planta de baixo crescimento, tolerante à sombra, com flores amarelas de tamanho médio. Os cachos de frutos são formados em cada ramo, sem lacunas, começando com 6–7 nós. Os frutos do Physalis desta variedade são achatados e arredondados, pesando 30–40 g. A cor dos frutos verdes é verde, que atingiu a maturidade de maturação - creme. O sabor é doce e azedo, segundo o originador, lembrando ameixa, com aroma pronunciado.

Segundo o autor, a altura dos arbustos de Marmeladny chega a 1,5 m

Marmelada é uma variedade de physalis vegetal da estação média. Seus frutos começam a amadurecer 120-130 dias após a germinação. O rendimento da variedade é de 1,4 kg / m2.

A Agrofirm "Sedek" com o nome de Marmalade vende outra variedade de physalis vegetal. Não há informações sobre ela no Registro do Estado. De acordo com a descrição do produtor de sementes, esta variedade é caracterizada por arbustos de até 1,5 m de altura com frutos roxos redondos de 50 a 60 g, com amadurecimento médio e rendimento variando de 1,7 a 2,1 kg / m2.

Os jardineiros geralmente são atraídos pela cor roxa incomum do fruto dessa variedade de geleia de physalis

Os jardineiros que compraram Physalis Marmalade com frutas roxas costumam reclamar do excesso de classificação. Em alguns arbustos cultivados a partir de sementes de baixa qualidade, os frutos quando maduros não são pintados na cor declarada pelo fabricante, mas em laranja. Às vezes, o tamanho não coincide com a descrição - em vez de frutos grandes, o jardineiro recebe pequenas bagas com peso não superior a 20 g.

Características da tecnologia agrícola

Physalis Marmalade é uma planta bastante despretensiosa. Mas para conseguir uma colheita farta, o jardineiro ainda precisa prestar um pouco de atenção a essa cultura.

Semeando sementes para mudas e plantando em local permanente

A Comissão Estadual de Proteção e Teste de Conquistas de Reprodução recomenda o cultivo de Physalis Marmalade por meio de mudas. Para obtê-lo, as sementes são semeadas no final de março em vasilhames com substrato solto. O solo é ideal para pimentas e tomates.

O procedimento de semeadura inclui várias etapas:

  1. Primeiramente, as sementes são desinfetadas colocando-as em solução de permanganato de potássio a 1% por 30 minutos.

    Uma solução fraca de permanganato de potássio destrói eficazmente bactérias ou fungos prejudiciais e é segura para sementes

  2. As sementes secas são colocadas na superfície do solo levemente compactado.

    As sementes de Physalis são muito convenientes para distribuir com uma folha de papel limpa

  3. Polvilhe as sementes com uma camada de terra ou areia e hidrate bem.

    A camada de terra que cobre as sementes de physalis não deve exceder 1 cm

  4. Recipientes com sementes são cobertos com tampas para criar um efeito estufa e colocados em um local quente.

    A temperatura ótima para germinação de sementes de Physalis é de 20-25 ° C

Após a emergência, que geralmente ocorre uma semana após a semeadura, os recipientes são movidos para um local bem iluminado com uma temperatura do ar não superior a +20 ° C, por exemplo, em um peitoril de janela.

Com a falta de luz, as plantas jovens adquirem uma cor clara e alongam-se. Este problema pode ser resolvido com a ajuda de fitolampos especiais. Temperaturas muito altas também podem enfraquecer as plantas.

Physalis Marmalade é plantada em local permanente após 50-60 dias, após a temperatura média diurna subir para 10-15 ° C. Na maioria das regiões do nosso país, é final de maio e início de junho. Para se proteger contra quedas de temperatura a curto prazo, as plantas jovens podem ser cobertas com um filme transparente ou material não tecido.

Esquema de plantio de geleia de physalis - 40 por 60 cm

Physalis Marmalade se desenvolve muito melhor em locais bem iluminados, e a planta também não gosta de umidade excessiva. Esta cultura não é muito exigente com o solo - o principal é que não é muito ácida (pH abaixo de 7). Mas em terras férteis, o rendimento, é claro, aumenta. Physalis Marmalade não deve ser plantada em áreas anteriormente ocupadas por outros representantes do gênero Solanaceae (pimentão, tomate).

Cuidado de plantio

Os cuidados com a planta Physalis incluem:

  • rega;
  • soltando o solo e controlando ervas daninhas
  • fazer curativos;
  • luta contra doenças e pragas.

2 semanas após o plantio em local permanente, as plantas jovens são alimentadas sob a raiz com infusão de verbasco (um litro de verbasco é infundido por vários dias em 10 litros de água), diluído em água na proporção de 1: 8. Para alimentar uma planta, você precisará de cerca de 500 g de solução de trabalho. Isso ajudará o arbusto a ganhar massa verde suficiente. É importante não exagerar. Muito fertilizante orgânico rico em nitrogênio freqüentemente leva à engorda dos arbustos.

O afrouxamento regular tem um bom efeito no desenvolvimento dos arbustos de physalis.

Depois de mais 14 dias, um fertilizante mineral complexo é aplicado para o plantio. Para prepará-lo, dissolva em um balde de água:

  • 10-15 g de sal de potássio;
  • 10–20 g de superfosfato;
  • 10 g de nitrato de amônio.

Taxa de consumo da solução resultante - 10 litros por 1 m2... Em solos pobres, o revestimento de cobertura é repetido várias vezes por temporada em intervalos de 2 semanas.

Ao contrário de seu parente próximo, o tomate, physalis não requer beliscar... Pelo contrário, este procedimento reduz significativamente o rendimento, porque as escovas de flores na physalis são formadas nas axilas dos ramos. Isso significa que quanto mais brotos laterais, mais frutos haverá.

Em regiões com clima quente, Physalis Marmalade não precisa de racionamento de safra. Mas nas regiões do norte do nosso país é melhor retirar os frutos que amadurecem mais perto do final do verão, pois ainda não têm tempo de amadurecer antes do início do frio.

Arbustos bastante altos de geléia de physalis definitivamente precisarão de apoio

Physalis Marmalade é afetada pelas mesmas doenças fúngicas e virais que outros representantes da beladona, mas devido à sua forte imunidade, ela adoece com muito menos frequência do que tomates e pimentões.

O maior perigo para a geleia de physalis é a requeima e a perna preta. O desenvolvimento dessas doenças é promovido pela alta umidade e má ventilação das plantações. Para a prevenção, é necessário evitar o espessamento das plantações e a rega excessiva. Além disso, a observância da rotação de culturas também é importante.

Quando surgem os primeiros sintomas de infecções fúngicas na physalis, é imprescindível retirar as partes danificadas da planta e, se necessário, toda a mata, após o que as plantações são tratadas com medicamentos com efeito fungicida, por exemplo, Oxyhom Ridomil Gold, Skor.

Os fungicidas químicos não devem ser usados ​​durante o amadurecimento dos frutos. Para o tratamento da Marmelada Physalis durante este período, pode-se usar o preparado biológico Fitosporin.

Colheita

As bagas de physalis totalmente maduras desta variedade rebentam as sépalas que as rodeiam, adquirindo elas próprias uma cor creme ou púrpura (dependendo da variedade). As frutas que não tiveram tempo de amadurecer antes do início da geada amadurecem facilmente em temperatura ambiente. Colhido da colheita de Physalis Marmalade é capaz de manter o frescor por 30-60 dias. Para o armazenamento de longo prazo, frutas secas, intactas e ligeiramente verdes são selecionadas e dispostas em uma camada em caixas gradeadas, que são colocadas em uma sala bem ventilada. A temperatura ideal de armazenamento é 12-14 ° C.

Vídeo: coleta e armazenamento de frutos de physalis

Physalis Marmalade é adequado tanto para consumo in natura como para processamento. Seus frutos são salgados, em conserva e utilizados na confecção de geleias com adição de limão ou laranja. As frutas cítricas podem ser substituídas por um pouco de ácido cítrico.

Comentários sobre marmelada physalis

Physalis Marmalade não é muito popular entre os jardineiros. Claro, o sabor de suas frutas não se distingue pela sofisticação, mas é despretensioso e versátil no uso.


Creme de tomate incomum e como cuidar dele

O creme de tomate tem esse nome por causa de sua fruta elíptica. Essas variedades foram cultivadas por muito tempo e ganharam fama entre os horticultores. Essas soleiras são cultivadas para enlatamento de frutas inteiras, consumo fresco, congelamento e secagem.

Os tomates ameixa são comparados à variedade cereja, mas a diferença entre o creme é que a variedade apresenta maior rendimento e despretensão. Esta espécie é capaz de cultivar tanto um jardineiro experiente quanto um novato residente de verão.


Recomendações crescentes

Avaliações daqueles que plantaram variedades rosadas de tomates sugerem que eles devem ser plantados um pouco mais largos do que os comuns. Então os frutos são maiores e mais doces, e arbustos mais espalhados formam mais frutos. O melhor padrão de plantio é 50 x 50 cm Não é necessário plantar muito tomate rosa no país, é melhor cuidar melhor de um número menor de arbustos. Os arbustos precisam ser amarrados a um suporte baixo durante o período de crescimento dos frutos, uma vez que os frutos pesados ​​freqüentemente quebram o galho inteiro.

Tomates Gift for Woman (F1) devem ser cultivados em mudas. As sementes devem ser preparadas com antecedência. O tratamento de pré-semeadura inclui:

  • Calibração de sementes e determinação da sua viabilidade. Para isso, as sementes são imersas em água - as frágeis e fracas flutuam, são removidas. Os afogados são levados para processamento posterior
  • Desinfecção de sementes. Esta operação é mais fácil de realizar com permanganato de potássio. Por 15-20 minutos, você precisa mergulhar as sementes em uma solução rosa de permanganato de potássio.

As empresas comerciais costumam oferecer sementes de casca em cores diferentes - verde ou azul. Essas sementes são de alta qualidade. Eles já foram treinados, você não precisa encharcá-los.

A semeadura das mudas é realizada na primeira década de março. A profundidade de semeadura é de no mínimo 1,5 cm, caso contrário as folhas do cotilédone não conseguirão se soltar da tegumento e deixarão de se desenvolver. As caixas com as sementes semeadas são cobertas com vidro ou papel alumínio e colocadas em local aquecido, não precisam de iluminação agora. O solo de mudas é uma mistura de solo de jardim e húmus em partes iguais.

As mudas são transplantadas para um local permanente com a idade de 60-65 dias. Boas mudas nesse período podem já estar com botões de flores. Para que as plantas se adaptem o mais facilmente possível, elas precisam ser temperadas. Cerca de uma semana antes do plantio no solo, as caixas com mudas são levadas para a rua, acostumando-as gradativamente aos efeitos do sol e do vento. Na hora do plantio, é bom abaixar as raízes até um purê de argila misturado com verbasco.

Muitos dos que plantaram variedades como Gift to a Woman recomendam não equipar estufas altas para esses tomates. Pelo contrário, eles crescem melhor na primeira metade da estação de cultivo em uma estufa baixa e, em seguida, em altas temperaturas do ar, a estufa é removida. As plantas fortificadas são pouco afetadas por doenças, usam a umidade e a luz de forma mais eficiente e têm rendimentos mais elevados.

Depois de definir os frutos, as plantas precisam ser alimentadas. Para tomates rosa, é bom preparar infusão de verbasco, você pode fertilizar com fezes de frango. Esses fertilizantes são muito concentrados, por isso precisam ser diluídos de 8 a 10 vezes. A indústria produz novos fertilizantes húmicos que são bons para alimentar os tomates pelas folhas ou pela raiz. É necessário fazer pelo menos dois curativos, de preferência três, para que você possa alternar os curativos na raiz e na folha.


Tomate Pimenta Siciliana - descrição e características da variedade

Os vegetais ocupam um lugar importante na nutrição humana. Os jardineiros dedicam muito tempo ao cultivo de diferentes safras, e a parte de trás é especialmente popular

A variedade de pimenta siciliana é uma variedade de tomate bem conhecida. Os ovos de maturação intermediária se distinguem pelas características de alto sabor, são destinados ao cultivo em terreno aberto ou - ou sob abrigos temporários.

Os arbustos podem atingir até 2 metros de altura. Até 5 kg de tomates maduros podem ser colhidos de um arbusto. Os ovários são formados por borlas, 4 tomates em cada. O formato da fruta é apimentado, o mesofilo é suculento. Quando totalmente maduros, os tomates ficam vermelhos. O conglomerado médio de uma fruta é 150 gramas.

Os tomates são ótimos para consumo in natura, para todos os tipos de colheita e para congelamento.

Vantagens e desvantagens

As pessoas que cultivam essa variedade observam as seguintes características positivas:

  1. Boa resistência a doenças e pragas perigosas.
  2. Alto rendimento de tomate mesmo em condições desfavoráveis.
  3. Sabor excelente.
  4. Duração do armazenamento fresco.

A única desvantagem é a fraca vulnerabilidade ao frio.

Regras de crescimento

A semeadura das sementes é realizada em março. O solo é calcinado no forno para se livrar de fungos perigosos e insetos nocivos. Movra deve ser tratado com uma solução de permanganato de potássio. Isso o ajudará a obter fotos rápidas e amigáveis.

O Movr é colocado no solo a uma profundidade de 1,5 cm. Após a semeadura, as caixas são cobertas com papel alumínio e colocadas em um local quente e ensolarado. As mudas devem ser regadas regularmente com água morna estabilizada e fertilizantes complexos devem ser aplicados.

Como apenas uma folha real aparecerá, as plantas mergulham em recipientes separados.

Por causa de 10-12 dias antes do plantio em um local permanente, as mudas devem ser endurecidas. Todos os dias os contêineres são levados para fora, aumentando o tempo de permanência de 20 minutos para 2 horas.

Imediatamente antes do plantio, não é proibido deixar as mudas ao ar livre durante a noite. O plantio de mudas em solo aberto ocorre em meados de maio com a idade de 50-55 dias. Os enteados devem ser removidos a tempo.

Regras de cuidado

  1. Os ovos devem ser regados regularmente. O solo não deve ser úmido demais, pois isso pode afetar negativamente o sabor da fruta. A rega deve ser realizada uma vez por semana se não chover.
  2. Durante o período vegetativo, durante a floração e com o início da frutificação, os arbustos devem ser alimentados com fertilizantes orgânicos e minerais.
  3. É imperativo amontoar arbustos, soltar o solo e remover ervas daninhas.
  4. Para fins preventivos, as plantas devem ser pulverizadas com preparações especiais contra pragas e fungos.

Os residentes de verão e os agricultores falam positivamente sobre a variedade de pimenta siciliana. Para obter o máximo resultado na colheita, é necessário seguir a técnica de cultivo, além de observar as normas de cuidado.

  1. Valentina Fedorovna, 62 anos: Eu vi essa variedade no jardim dos meus vizinhos. Decidi cortar tomates em casa este ano. O resultado é agradável. Os tomates são densos, de cor vermelha brilhante, levam o sabor ótimo. Para o inverno preparei suco de tomate, lecho, ketchup e marinado. Os arbustos ficam altos, então eu os amarrei em varas de madeira.Ela sempre cortou seus enteados, soltou o chão e capinou. Colheu uma safra de alto rendimento.
  2. Peter D., 70 anos: Li sobre a variedade de pimenta siciliana na Internet e decidi arriscar plantá-la no meu site. De cada arbusto tirei 4 kg de frutas maduras ali perto. A variedade não requer maior manutenção. Em todo o mundo, siga as recomendações simples descritas nas instruções. Os tomates mantêm-se bem frescos. Quase nenhuma vez, durante o verão, apliquei fertilizantes complexos e cortei meus enteados. Tipo, acabou de chegar a estação fria, eu colhi tomates verdes, tudo no mundo está maduro em casa. Aconselho todos os residentes de verão a experimentarem este tipo de tomate.
  3. Serge, 48 anos: Decidi plantar ovos da variedade pimenta siciliana este ano. Os frutos cresceram quase da mesma forma, a presença de plena maturação adquiriu uma cor vermelha. É verdade que o rendimento da variedade está longe de ser suficientemente rico. Descobriu-se para coletar apenas 2-3 kg do mato. Aqui, no próximo ano, tentarei realizar plenamente a alimentação e a rega. Este verão acabou por ser seco, talvez as plantas não tivessem humidade suficiente, o que resultou numa colheita tão pobre. Gostei especialmente do sabor dos tomates em conserva dessa variedade. Recomendo o cultivo de pimenta siciliana para quem adora frutas deliciosas.


Produção

As plantas cultivadas sob cobertura produzem mais frutos. 8-12 kg de tomates são colhidos de um arbusto da estufa. Em campo aberto, a variedade pode agradar 3,5-5 kg ​​de tomates gigantes. Sua casca é fina.

Facilmente separável da polpa. Os maiores tomates formam subespécies de pele escura.

Variedade "Touro coração vermelho"

Eles têm um sabor doce, com um leve azedume. Carnuda por dentro, firme, não suculenta. Eles podem ser comidos frescos, adicionados a saladas ou usados ​​para enlatados, cozinhando vários pratos.


Descrição da variedade de tomate Pyshka e suas características

Os tomates estão entre as plantas caprichosas. O tomate sustentável Pyshka ou Tolstushka tornou-se o fruto da seleção moderna da agroindústria "Aelita". Esta baga saborosa e saudável é procurada em diferentes regiões da Rússia.

Informações gerais sobre a variedade

A variedade de tomate Pyshka f1 coletou avaliações de produtores de vegetais não apenas na Rússia, mas também em países vizinhos. As características positivas permitem que você cresça a planta em terreno aberto e estufas. Características e descrição do aspecto da variedade:

  • maturação precoce, o período máximo antes do início da frutificação é de 90 dias
  • determinante
  • subdimensionado, a altura do arbusto não ultrapassa 70 cm
  • folhagem média
  • folha é grande, verde escuro
  • inflorescências de tipo intermediário
  • pedúnculo articulado
  • alto rendimento, de 1 sq. metros de plantio durante a temporada de verão, até 10 quilos de frutos são colhidos
  • resistência à maioria das doenças da família das beladuras
  • alta tolerância a deficiências nutricionais e hídricas
  • bem tolera transporte e armazenamento de longo prazo
  • não propenso a rachar
  • requer uma liga.

A variedade de tomate Pyshka está incluída no registro estadual. É cultivada com sucesso por jardineiros das regiões sul e norte do país. A demanda pela planta também está associada às características do fruto. Dados técnicos da Berry:

  • Forma redonda
  • o peso de uma fruta individual não excede 160 gramas
  • suave
  • quando maduros eles adquirem uma cor vermelho escuro
  • pele fina
  • denso
  • gosto doce.

A versatilidade da variedade possibilitou o uso de frutas maduras crus e para enlatamento. O tomate é considerado um bom ingrediente em saladas de vegetais, sendo conveniente para secar e conservar. Vários produtos processados ​​são obtidos a partir dele: macarrão, ketchup, lecho.

Recomendações para cultivar variedades

A planta prefere um método de cultivo de mudas. Recomenda-se iniciar os trabalhos preparatórios um mês antes da data prevista de desembarque. Jardineiros experientes preparam mudas do final de março ao início de abril. Para obter mudas saudáveis, você deve:

  • organizar recipientes com solo complexo para tomates
  • trate as sementes com uma solução de permanganato de potássio ou enxágue com água limpa
  • organizar a semeadura a uma profundidade de 1,5-2 cm
  • cubra as plantas com plástico
  • rega regular
  • quando aparecerem os primeiros brotos, transfira a planta para o peitoril da janela, forneça uma fonte de luz natural ou artificial
  • após o aparecimento das primeiras folhas, faça um pick da planta.

IMPORTANTE! A variedade de tomate Pyshka pertence a variedades despretensiosas e não requer cuidados especiais!

Antes do plantio, os especialistas aconselham o endurecimento da planta. O endurecimento deve ser feito 7 a 10 dias antes do plantio. A temperatura na sala é reduzida para 17-18 graus, ou os recipientes são levados para fora. Os horticultores experientes aconselham o plantio de tomates de acordo com o esquema 70 x 30. Com cuidado, a variedade é adequada para jardineiros iniciantes. As atividades obrigatórias incluem:

  • regar com água morna à noite ou pela manhã
  • afrouxando e removendo ervas daninhas do solo
  • alimentação, pelo menos quatro vezes durante o verão.

Se necessário, os ramos da variedade de tomate Pyshka são amarrados.


Física em crescimento

Physalis não precisa de cuidados especiais após o transplante para um terreno aberto, um vaso ou uma estufa. Esta é uma planta bastante despretensiosa.

Condições básicas para cuidar da physalis:

  • Os principais requisitos ainda são abundância de luz solar e calor.
  • Ao contrário de outras cortinas, não precisa ser fixada.
  • Apenas variedades vigorosas são amarradas, atingindo 70-100 cm de altura.
  • Physalis só precisa de irrigação e remoção de ervas daninhas em tempo hábil.
  • A terra é afrouxada periodicamente para que uma crosta não se forme e o solo não se rache.
  • A planta deve ser inspecionada periodicamente para prevenir a ocorrência de doenças.
  • Quando arbustos doentes são encontrados, as plantas são removidas e queimadas para que a doença não se espalhe.

Vídeo: cultivo de physalis em um vaso

Agrotécnica vegetal

Qualquer planta, incluindo physalis, precisa de fertilização. Isso aumenta a durabilidade e o rendimento da colheita. As raízes do Physalis crescem mais profundamente, então os fertilizantes que estão na superfície do solo não são totalmente usados. Physalis deve ser alimentado a cada 14 dias, começando em meados de junho. Você pode alimentar as plantas com os seguintes fertilizantes:

  • Solução de estrume. A proporção com a água é de 1: 5.
  • Solução verbasco. A proporção é 1: 8.
  • Solução de estrume de aves misturada com cinza de madeira. Para 1 kg de matéria orgânica, são utilizados 15 litros de água e 0,2 kg de cinzas.
  • As cinzas podem ser substituídas por superfosfato (50 g) e adicionar 1 colher de sopa. eu. sal de potássio.
  • Ureia. É diluído na quantidade de 10 g por 10 litros de água.

Na ausência de fertilizantes orgânicos, a ureia pode ser usada

Quanto à rega regular de physalis, são necessárias para plantas jovens. Um physalis adulto precisa de rega sistemática apenas durante um período de seca.

Doenças e pragas

De todas as solanáceas, a physalis é a menos suscetível à doença. As doenças mais comuns para esta planta:

  • Morte tardia. Physalis raramente fica doente. Isso acontece quando o tempo está chuvoso por muito tempo. Nevoeiros, alta umidade do ar e do solo podem ser os culpados da requeima. Ela se manifesta como manchas marrons que se formam sob a casca da fruta. Essas bagas devem ser removidas dos arbustos imediatamente.
  • Blackleg. Afeta as mudas de physalis. A principal causa da doença é semear as plantas com muita frequência. As condições secundárias para o desenvolvimento da perna preta são alta umidade e pouca ventilação do canteiro. Combater esta doença é bastante simples. É necessário diluir a physalis, destruir as ervas daninhas e reduzir a frequência das regas.
  • Mosaico. Para evitar esse vírus, os requisitos básicos de rotação de culturas devem ser seguidos. Physalis pode ser transplantada para um novo local, mas será possível retornar a planta ao canteiro anterior somente após 4 anos.
  • Das pragas da physalis, apenas o urso e o verme são perigosos. Você pode lutar contra eles usando métodos populares. Por exemplo, plantar tremoços, alfafa, mostarda ou salada nas proximidades. Você pode decompor os grânulos de superfosfato pulverizando-os com uma solução de sua escolha: Decis, Karate, Provotox ou Actellik. Esses inseticidas são os menos tóxicos para os humanos.


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