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Mancha marrom em frutas de pêssego: saiba mais sobre o tratamento de sarna de pêssego

Mancha marrom em frutas de pêssego: saiba mais sobre o tratamento de sarna de pêssego


Por: Susan Patterson, mestre jardineiro

O cultivo de pêssegos na horta é uma experiência muito gratificante e deliciosa. Infelizmente, os pêssegos, como outras árvores frutíferas, são propensos a doenças e infestações de insetos e exigem vigilância vigilante se alguém deseja ter uma colheita saudável. Encontrar uma mancha marrom na fruta do pêssego pode ser uma indicação de um problema conhecido como doença da sarna do pêssego. Para saber mais sobre esse problema e como tratar ou prevenir a sarna do pêssego, continue lendo.

O que é Peach Scab?

Os produtores de frutas no sudeste dos Estados Unidos lutam continuamente contra um fungo conhecido como sarna. A sarna também ocorre em damascos e nectarinas.

A doença da sarna do pêssego afeta as frutas, folhas e galhos jovens. As condições úmidas durante a primavera e o início do verão estimulam o desenvolvimento de crostas nas folhas. As áreas baixas, úmidas e sombreadas com má circulação de ar são as mais atingidas.

O fungo que causa sarna (Cladosporium carpophilum) overwinters em galhos que foram infectados na temporada anterior. Os esporos microscópicos se desenvolvem em lesões de ramos. O crescimento do fungo é mais rápido quando a temperatura está entre 65 e 75 graus F. (18-24 C.).

Sintomas de crosta de pêssego

A crosta de pêssego é mais perceptível na fruta durante o desenvolvimento médio a tardio. Pequenas manchas redondas, de cor azeitona, desenvolvem-se no fruto junto ao caule, na parte exposta ao sol. À medida que essas manchas aumentam, elas se fundem e se tornam manchas verdes escuras ou pretas de formato estranho.

Frutas gravemente infectadas podem ficar atrofiadas, deformadas ou rachadas. As folhas também são suscetíveis e, se infectadas, apresentam manchas verdes arredondadas e amareladas na parte inferior. As folhas doentes podem secar e cair prematuramente.

Tratamento e prevenção de sarna de pêssego

Para evitar a sarna do pêssego, é aconselhável evitar o plantio de árvores frutíferas em áreas baixas, sombreadas ou com má circulação de ar e drenagem inadequada.

Mantenha frutas doentes, galhos caídos e folhas recolhidas do solo ao redor das árvores e mantenha um cronograma de poda regular para ajudar a manter a árvore saudável. É especialmente importante remover o material doente antes da estação de crescimento. As árvores frutíferas silvestres ou abandonadas que estão nas proximidades também devem ser removidas.

Fique de olho nas árvores frutíferas para ver se há lesões nos ramos durante a poda ou desbaste. Anote a localização de quaisquer lesões para que você possa monitorar sua atividade. Além disso, observe a fruta com cuidado para quaisquer sinais de fungos. Se mais de 20 frutas apresentarem sintomas de doença, o manejo deve ser uma prioridade.

O tratamento da crosta de pêssego pode incluir o uso de sprays fungicidas aplicados em árvores infectadas a cada dez dias, a partir do momento em que as pétalas caem, até 40 dias antes da colheita. Embora encontrar uma mancha marrom no pêssego prejudique sua beleza, geralmente não afeta a qualidade do fruto, desde que a infestação não seja severa. Descasque as frutas antes de processá-las ou comê-las frescas.

Este artigo foi atualizado pela última vez em

Leia mais sobre árvores de pêssego


Doenças e pragas do pessegueiro

Se você pode cultivar pessegueiros em seu clima, considere-se com sorte. No entanto, existem algumas coisas que você deve saber sobre as doenças e pragas comuns dos pessegueiros.

Flores lindas e perfumadas na primavera, seguidas por frutas doces e deliciosas no verão: apenas duas das alegrias de cultivar um pessegueiro. Essas frutas de caroço populares podem ser cultivadas nas Zonas 5 a 8 do USDA, mas ficam mais felizes nas temperaturas moderadas das Zonas 6 e 7.

Plante seu pessegueiro em um local ensolarado com solo argiloso e bem drenado e mantenha-o bem regado, fertilizado e podado para incentivar as maiores colheitas.

Para obter os pessegueiros mais saudáveis, você precisará começar com um cultivar adequado para as horas médias de frio do inverno em sua área. Todas as variedades de pêssegos requerem temperaturas sustentadas de 45 graus ou menos durante o inverno para estimular a floração e a produção de frutos na primavera . Embora a maioria precise de 500 ou mais horas de resfriamento, existem algumas variedades que se dão bem com apenas 100 horas de resfriamento.

Mas não importa o quão bem você cuide de sua árvore, você precisará estar alerta para as muitas doenças e pragas dos pessegueiros que assolam essas plantas. Aqui estão alguns dos problemas de pêssego mais comuns que você pode enfrentar.


Às vezes chamada de mancha preta, a crosta da pêra é causada por um microorganismo fúngico, Venturia pirina. Inicialmente, o fungo causa manchas redondas e marrons nas superfícies superiores das folhas. Essas manchas tornam-se aveludadas e liberam pacotes de esporos, chamados conídios, que espalham a doença por toda a árvore. As manchas eventualmente se espalham para a parte inferior das folhas e, quando os frutos se desenvolvem, manchas ásperas, marrom-escuras ou pretas aparecem primeiro na parte plana, ou cálice, da extremidade da fruta. Essas manchas aumentam de tamanho, coalescem e se espalham sobre a fruta, às vezes fazendo com que ela tenha um formato irregular.

Como as condições úmidas favorecem o crescimento de fungos, regue as árvores no nível do solo para manter a folhagem seca ou borrife a cabeça no início do dia, quando as folhas secam rapidamente. Os esporos de fungos que causam a casca da pera passam o inverno em folhas infectadas caídas no chão. As chuvas de primavera liberam os esporos, que crescem rapidamente na árvore à medida que a temperatura aumenta. Se você tiver apenas uma ou duas árvores, controle a crosta da pera removendo as folhas do solo no início do inverno, interrompendo o ciclo de vida do fungo. Se você tiver várias árvores, pode acelerar a queda das folhas no outono borrifando as árvores com uma solução de zinco e aplicando cal em pilhas de folhas caídas para destruir o fungo.


Crosta de pêssego, nectarina, ameixa e damasco

A sarna ocorre em todo o Meio-Oeste, onde pêssegos, nectarinas, ameixas e damascos são cultivados. A doença afeta frutas, folhas e ramos verdes jovens. A sarna é mais comum em pomares domésticos, onde programas de pulverização de fungicidas não são praticados. O uso geral de fungicidas por produtores comerciais reduziu muito as perdas por sarna. A principal perda da crosta é a formação de manchas desagradáveis ​​na casca da fruta, mas também pode ocorrer desfolha prematura e morte de galhos infectados. As perdas são geralmente maiores em pêssegos do que em nectarinas, ameixas e damascos.

Figura 1. Crosta em pêssego.
Figura 2. Crosta em pêssego.

Condições úmidas durante a primavera e início do verão após a queda das pétalas são necessárias para um ataque severo do fungo da sarna. A doença geralmente é mais grave em áreas baixas, úmidas e sombreadas, onde a circulação do ar é insuficiente.

Sintomas

Os sintomas aparecem pela primeira vez nas frutas quando elas estão semi-formadas ou quase maduras, cerca de seis a sete semanas após a queda das pétalas. Pequenas manchas verdes-azeitona redondas com cerca de 1/16 a 1/8 de polegada de diâmetro desenvolvem-se no fruto. As manchas são mais comuns perto da extremidade do caule, na lateral da fruta exposta ao sol. As manchas são superficiais e aumentam lentamente. Eles podem se fundir para formar manchas grandes e irregulares que se tornam aveludadas, verde-oliva escuras ou pretas. Frutas gravemente infectadas podem ficar atrofiadas, deformar ou rachar. Quando as frutas se quebram, muitas vezes são invadidas por outros fungos que apodrecem a fruta. Frutas com crostas também podem cair prematuramente e não são enviadas ou armazenadas bem. As folhas também podem estar infectadas por crosta. Manchas pequenas (¼ polegada), redondas e verde-amareladas a marrom-amareladas se desenvolvem na parte inferior da folha. O tecido da folha doente pode secar e cair, deixando "buracos de projeção". Se a estação for chuvosa, as folhas infectadas com sarna geralmente caem mais cedo.

Organismo Causal

A crosta é causada pelo fungo Cladosporium carpophilum. O fungo da sarna vive em galhos infectados no ano anterior. Durante a primavera e o verão, um grande número de esporos microscópicos (conídios) são formados nas lesões dos ramos. A 100 por cento de umidade relativa, 20 a 30 horas são necessárias para a esporulação abundante em lesões de ramos. Os esporos permanecem firmemente presos ao galho até serem umedecidos. Quando umedecidos, eles se espalham por salpicos de chuva ou névoa soprada pelo vento para o desenvolvimento de frutas, galhos e folhas. Os esporos são produzidos em maior número cerca de duas a seis semanas após o estágio de divisão do shucks durante o tempo quente e úmido. A germinação de esporos e o crescimento do fungo são mais rápidos entre 65 e 75 graus F. Se as condições climáticas forem favoráveis, a infecção começa a ocorrer por volta do outono. Os frutos permanecem suscetíveis até a colheita. Quarenta a 70 dias se passam desde o momento em que o esporo pousa na fruta até que a doença seja visível. Assim, a doença geralmente não é observada até que os frutos estejam bem crescidos. Os esporos da fruta reinfectam os galhos e as folhas, completando o ciclo da doença.

Ao controle

Figura 3. Frutos de pêssego severamente infectados por crosta.
  1. Ao plantar um pomar, evite locais baixos ou sombreados com má circulação de ar e drenagem do solo. Qualquer prática que promova a secagem mais rápida de frutas e folhagens ajudará a reduzir o risco de infecção. Destrua pêssegos, nectarinas, ameixas e damascos selvagens ou negligenciados nas proximidades.
  2. Remova e destrua os galhos com cicatrizes antes do início do crescimento, no início da primavera.
  3. Os cultivadores de quintal devem lembrar que as infecções geralmente são superficiais. Se a infecção não for grave, a qualidade da fruta é pouco afetada. Descascar frutas infectadas as torna bastante aceitáveis ​​para processamento (enlatamento ou congelamento) ou comidas frescas.

Para os produtores comerciais, as aplicações de fungicidas são um meio importante de controle de doenças. Os produtores comerciais são referidos ao Boletim 506, Guia de manejo de pragas de frutas do meio-oeste. Os produtores de quintal são incentivados a usar práticas culturais para o controle de doenças, a fim de evitar a necessidade do uso de fungicidas, no entanto, as pulverizações de fungicidas são uma opção. Os produtores de quintal consultam o Boletim 780, Controle de doenças e insetos em plantações de frutas caseiras. Essas publicações podem ser obtidas no escritório de extensão de seu condado ou na livraria on-line de publicações CFAES em estore.osu-extension.org.

Esta ficha técnica foi publicada originalmente em 2008.


Desbaste

Quando os frutos do pêssego caem da árvore por conta própria, pode parecer que o fruto está apodrecendo. Às vezes, no entanto, os pêssegos caem naturalmente da árvore por conta própria. Os pessegueiros podem produzir mais frutos do que realmente podem suportar, e os frutos verdes podem cair bem antes de amadurecer. Os frutos mais velhos podem ficar pesados ​​demais para a árvore suportar, quebrando-se nas pontas dos galhos. Afine as árvores manualmente, espaçando os frutos entre 15 e 20 centímetros, para evitar esses sintomas.

  • Os pessegueiros, Prunus persica, produzem frutos comestíveis de sabor doce e suculento.
  • Quando os frutos do pêssego caem da árvore por conta própria, pode parecer que o fruto está apodrecendo.

A doença afeta a maioria das plantas de pedra, incluindo pêssegos, damascos e ameixas. [4] Os sintomas geralmente podem ser encontrados em três partes principais da planta: frutas, galhos e folhas. Os sintomas nas folhas e ramos são frequentemente considerados os menos notáveis. [5] As folhas infectadas apresentam inicialmente lesões pequenas e verdes sob as folhas. Eles progridem para o marrom amarelado e, eventualmente, aparecem como manchas marrons escuras ou pretas. [6] Lesões em ramos começam a se formar em hastes jovens verdes. As lesões têm cerca de 3 a 6,5 ​​mm de diâmetro. [6] Geralmente, eles primeiro têm cores marrons avermelhadas, que se transformam em cores mais escuras à medida que aumentam para uma forma oval de 3 x 6 mm aproximadamente. [7]

Cerca de seis semanas após a queda das pétalas, os primeiros e mais notáveis ​​e graves sintomas aparecem nas frutas. [4] As manchas, que geralmente variam de 1 a 2 mm de diâmetro, são formadas na extremidade da haste. Eles mudam gradualmente sua cor para verde escuro ou preto e crescem cerca de alguns milímetros de diâmetro. À medida que aumentam, círculos amarelos se formam ao redor das manchas verdes escuras aveludadas. As manchas aumentaram a aparência nas frutas, em vez de figuras afundadas, que podem ser encontradas mais prevalentemente em outras infecções fúngicas. [7] Em alguns casos graves, as frutas podem ser atrofiadas ou abertas e expostas a novas infecções por microrganismos transportados pelo ar. [6]

Como parte do grupo de fungos assexuados Fungi imperfecti, Cladosporium carpophilum não produz esporos sexuais, mas produz conídios, micélio e clamidósporos para suas estruturas de dispersão e sobrevivência. Os conídios produzidos durante a primavera e o verão são a principal fonte de inóculo primário. [8] Outra possível fonte de inóculo primário pode ser folhas infectadas caídas no solo, porém a importância desse mecanismo é desconhecida. [2]

Os conídios produzidos sob as condições favoráveis ​​são disseminados a partir de uma fonte primária pelo vento ou chuva para infectar galhos, frutos ou folhas jovens suscetíveis em desenvolvimento da planta do pêssego. [7] As infecções de frutas ocorrem durante o desenvolvimento inicial, uma vez que os conídios começam a produzir e atingem seu pico em torno da divisão e florescimento do cálice. Uma vez que os conídios são pousados ​​com sucesso em hospedeiros suscetíveis, eles formam tubos germinativos que se tornam conidióforos portadores de esporos. [6] Esta etapa requer três estágios sequenciais: produção de esporóforos, produção de esporos e maturação de esporos. [9] A infecção é mais severa durante a primavera e o inverno porque a disseminação de fungos é favorecida por ambientes úmidos e quentes. [9] O fungo sobrevive como micélio e clamidósporos em lesões de ramos ou folhas e continua a produzir estruturas assexuadas. [7]

O fungo infecta principalmente plantas jovens, portanto, a disponibilidade de inóculo diminui à medida que os frutos amadurecem e o significado da infecção durante o período de maturação é desconhecido. [3] Leva um período de incubação de cerca de 45 dias [2] e até 77 dias até que os sintomas primários apareçam nos pessegueiros. Devido ao longo período de incubação, o ciclo secundário do fungo não tem efeito significativo em novas infecções. Conforme observado anteriormente, o desenvolvimento da epidemia depende fortemente da dispersão bem-sucedida de conídios produzidos a partir do inóculo primário. [9]

A principal causa da crosta de pêssego, Cladosporium carpophilum, pode ser encontrada principalmente na parte sul dos EUA, mas ainda representa uma ameaça no meio-oeste. A sarna do pêssego afeta frutas pedregosas, como pêssegos, nectarinas e damascos. Como a maioria das doenças fúngicas, a sarna do pêssego se desenvolve em ambientes quentes e úmidos. Como fungo, a sombra adequada desempenha um papel importante no crescimento - particularmente em áreas sem um bom saneamento. A poda inadequada de galhos / folhagens pode resultar em erupções de sarna de pêssego. Uma combinação de clima úmido do final da primavera, bem como falta de saneamento, pode resultar em surtos no final da temporada. [6] A crosta de pêssego cresce de maneira ideal em condições úmidas em faixas de temperatura de 22-30 graus Celsius. [7] A sarna do pêssego é facilmente controlada pela dispersão e aplicação de fungicidas genéricos, então a maioria das ocorrências aparecem em pomares domésticos e raramente a doença representa uma ameaça em ambientes comerciais.

Devido à eficácia da aplicação de fungicida e aos danos relativamente menores às lavouras, existem poucos controles culturais e nenhuma variante de pêssego resistente desenvolvida para o mercado atual. Para prevenir a sarna do pêssego, a poda adequada das folhas para permitir a luz solar adequada reduzirá drasticamente o risco de infecção e propagação. A principal forma de regulamentação da sarna do pêssego requer aplicações frequentes de fungicidas comerciais. Existem três tipos principais de fungicidas que são eficazes contra a sarna do pêssego: captana, clorotalonil e inibidores de desmetilação. O uso adequado de clorotalonil requer a aplicação a partir da divisão da casca e a reaplicação a cada duas semanas. [10] O aumento da temperatura e o clima úmido exigirão aplicações mais frequentes. As aplicações são necessárias até 4–6 semanas até a colheita. [7]

Devido ao uso generalizado de fungicidas, a sarna do pêssego não representa uma grande ameaça para os produtores comerciais de frutas pedregosas e é principalmente uma doença encontrada em pomares domésticos. O saneamento adequado e a poda das folhas evitarão a ocorrência da maioria das infecções. Historicamente, acredita-se que a doença tenha se originado na Áustria, mas agora é uma presença menor em todos os pessegueiros tipicamente a leste das Montanhas Rochosas. Como uma doença menor, a crosta de pêssego é mais perigosa quando as crostas se desenvolvem - permitindo que a podridão parda infecte a planta, o que é uma doença muito mais devastadora. [11]


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