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Framboesa Bálsamo: como obter uma grande colheita com o cuidado clássico

Framboesa Bálsamo: como obter uma grande colheita com o cuidado clássico


É bom reabastecer sua framboesa com novas variedades e híbridos. Verifique pessoalmente se há rendimento nas condições da sua região, deixe os melhores, livre-se dos sempre enfermos e frágeis. Mas na coleção do jardineiro deve haver sempre variedades básicas que não o deixarão na mão. Em quaisquer condições climatéricas e com o mínimo de cuidados, serão presenteados com frutos silvestres saborosos e saudáveis ​​todos os anos. É a essas variedades que o testado Balm pertence. Por várias décadas, ele tem competido com variedades dignas e híbridos de seleção europeia.

História do bálsamo de framboesa

O autor de Raspberry Balsam é Ivan Vasilievich Kazakov. Este é um conhecido cientista, fruticultor, candidato às ciências agrícolas, acadêmico da Academia Russa de Ciências Agrícolas. Desde 1963, as atividades de ensino e científicas do excelente criador estão associadas ao reduto Kokinsky do Instituto de Horticultura e Fruticultura da Rússia na região de Bryansk. Foi lá que Kazakov e sua equipe criaram novas variedades de framboesas, que, aliás, se tornaram a base para o sortimento da parte europeia da Federação Russa. Entre eles estão os primeiros do país, adequados para a colheita mecanizada de frutas silvestres. O bálsamo está incluído neste grupo.

Vídeo: I. V. Kazakov confessa seu amor a uma mulher caprichosa - framboesas

Por sua origem, o bálsamo é um híbrido, pois foi obtido a partir da polinização de duas variedades diferentes: Rubi Búlgaro e Newburgh. A nova framboesa entrou no teste de variedade do estado em 1982 e apenas 11 anos depois entrou no Registro Estadual de Conquistas. A região de admissão, isto é, o território em que o Bálsamo consegue se mostrar do seu melhor, passou a ser quase toda a Rússia, exceto os Urais, o Extremo Oriente e o Norte.

O bálsamo é uma framboesa clássica com rendimentos consistentemente elevados

Em jardins amadores, Balm é cultivada há mais de 30 anos. Devido às suas altas qualidades comerciais, a baga é bem vendida no mercado. Esta framboesa é versátil na sua finalidade. Tem o mesmo sabor a framboesa com um delicado aroma a floresta.

Descrição do bálsamo híbrido

A julgar pelo arbusto, o bálsamo é uma framboesa comum, lançando brotos altos (180 cm). Arbusto extenso. A taxa de crescimento do crescimento é média - 20 tiros por metro em execução. As folhas são grandes, enrugadas, verdes brilhantes, opacas, mais claras no dorso, pubescentes, com espinhos moles quase imperceptíveis na nervura central. Os rebentos bienais são castanhos, espinha média, os anuais são verdes, com uma cobertura cerosa.

Arbustos de framboesa Bálsamo espalhando-se, brotos altos, apoiados no chão

O bálsamo de framboesa é o meio da temporada, a colheita ocorre no final de junho a julho, dependendo da região. Os bagos são grandes, amadurecem juntos, ou seja, terão que ser processados ​​muito e rapidamente. O fruto tem a forma de um largo cone com a parte superior arredondada. Cada peso é de até 3 g. O rendimento é superior à média desta cultura: 2,2 kg por arbusto, com cultivo industrial - 6-8 t / ha. As drupas estão firmemente ligadas, os frutos são densos, não se desintegram ao serem colhidos, separam-se facilmente do fruto.

Bagas maduras de bálsamo ganham cor rubi

O bálsamo tem um sabor clássico: doce com acidez, tem um aroma a framboesa. Para alguns, esta framboesa parece normal, para outros - doce, enquanto outros, pelo contrário, sentem uma acidez penetrante. Muito depende da composição do solo, do clima e da qualidade do atendimento. Mas existem propriedades neste híbrido que são muito atraentes para todos:

  • resistente a doenças fúngicas e virais;
  • fracamente afetado por ácaros da aranha;
  • resistente à geada, os brotos não vomitam;
  • confiável e estável, você tem a garantia de estar com framboesas todos os anos.

Vídeo: Revisão de Raspberry Balm

Características de pouso

Se você quiser colher frutos grandes e doces, reserve um lugar ensolarado sob a framboesa. E isso nem sempre é sob a cerca, onde os moradores de verão costumam plantar framboesas. Se o solo for pesado, argiloso, então primeiro desenterre todo o terreno alocado para a baga, adicionando materiais soltos: turfa, composto, pó de feno, folhas do ano passado, pequenos galhos, etc. Solo arenoso pode ser corrigido com os mesmos materiais.

É preferível não usar areia como fermento em pó, pois embora seja triturada, pedras que não enobrecem o solo de forma alguma a soltam em detrimento da capacidade de umidade. Os solos arenosos não retêm umidade e nutrientes nas raízes das plantas, eles os passam por si mesmos para as camadas inferiores, o que leva à clorose das folhas, baixo desenvolvimento e frutificação em geral.

Em solos franco-argilosos e arenosos, basta aplicar fertilizantes. Dependendo da época de preparação do local antes de cavar, polvilhe em 1 m²:

  • no outono - 1,5 baldes de húmus, 30 g de superfosfato e 20 g de sulfato de potássio;
  • na primavera - 1,5 baldes de húmus, 0,5 litros de cinza de madeira.

Ao colocar Balm em uma cama preparada, leve em consideração sua capacidade de crescer arbustos altos e espalhados. A distância na linha entre as mudas é de pelo menos 0,7-1,0 m. Deixe o espaçamento entre linhas de modo que seja conveniente para você andar sobre elas e colher frutos, mas não menos de 2 m. Arbustos fortes devem ser bem iluminados e ventilados .

Espaços largos entre linhas fornecem boa iluminação dos arbustos e conforto ao cuidar de framboesas e colher

A ordem de plantio das mudas é a seguinte:

  • em uma área cavada e fertilizada de acordo com o esquema (no mínimo 0,7x2 m), fazer furos correspondentes ao tamanho das raízes das mudas;
  • encha-os com água aquecida ao sol e espere que seja absorvida;
  • coloque as mudas nos buracos, espalhe as raízes e cubra com terra;
  • plantio de cobertura morta.

Plante as framboesas na mesma profundidade de antes, sem enterrar o colarinho da raiz.

Vídeo: plantando framboesas

Bálsamo de Framboesa Crescente

Não existem peculiaridades e dificuldades no cultivo desta framboesa. A rega nas regiões do sul é necessária uma vez por semana, e é melhor colocar um gotejamento. O solo deve estar úmido a uma profundidade de pelo menos 30 cm. Durante o período de amadurecimento dos bagos, a rega é interrompida. Em regiões com chuvas regulares e fortes, você pode esquecer este evento completamente.

Em regiões com verões chuvosos, você não pode regar o Bálsamo de forma alguma, e no Sul, a irrigação por gotejamento irá livrá-lo desse trabalho.

Para construir novos brotos e plantar uma safra, Balm precisa de alimentação adicional. De acordo com a tecnologia preguiçosa, basta no outono ou na primavera cobrir o solo ao redor dos arbustos com húmus ou semear os corredores com adubo verde, roçá-los periodicamente e deixá-los no local para apodrecer. Se você deseja obter uma colheita mais rica de frutas grandes, faça três curativos:

  1. Na primavera, assim que o solo descongelar, despeje a infusão de verbasco ou excrementos de pássaros. Se não houver tempo e oportunidade para cozinhá-los e você não for um oponente dos fertilizantes minerais, espalhe uniformemente 30 g de ureia para cada metro quadrado de framboesa e solte o solo. Você pode fazer isso durante o derretimento da neve ou antes da chuva, então o fertilizante se dissolverá e irá para as raízes de uma forma natural.
  2. Durante o período de brotação e floração, as framboesas precisam de potássio, fósforo e oligoelementos, que, aliás, afetam o sabor dos frutos silvestres. As cinzas podem ser adicionadas como no plantio (0,5 l por 1 m²), soltas e regadas. Misturas complexas modernas para safras de frutas e bagas também são adequadas: Agrícola, Folha Pura, Fertika, etc. Cada fertilizante é acompanhado por instruções e pode ser usado para alimentação de raízes e folhas.
  3. No outono, antes de se abrigar para o inverno, polvilhe superfosfato (1 colher de sopa. L / m²) sobre as framboesas, solte e cubra com húmus ou composto.

Vídeo: alimentação com framboesas na primavera e processamento com creolim

É melhor formar uma framboesa a partir de plantas da variedade Bálsamo usando um método de fita, com um arbusto será difícil distribuir e amarrar até 20 brotos crescendo de uma raiz. Para o cultivo em tiras, corte os brotos que crescerem para os lados (corredores) e deixe os que aparecerem entre os arbustos. Deve haver cerca de 8 brotos em um metro em execução, ou seja, aproximadamente a cada 10 cm. Já no segundo ou terceiro ano você terá uma parede carmesim. É necessária uma treliça. É o suficiente para conduzir no início e no final da linha postes de madeira ou tubos de metal e esticar 2 linhas de arame entre eles: o primeiro a uma altura de 60 cm do solo, o segundo - 120 cm.

Framboesas em forma de framboesa são mais fáceis de amarrar na treliça

Nas framboesas, o bálsamo pode ser podado duas vezes de acordo com Sobolev, então o rendimento dobrará. Os frutos se amarram não apenas no topo, mas também ao longo de todo o comprimento do broto. Por esta:

  1. No final de maio, o mais tardar no início de junho, belisque as pontas dos brotos jovens, ainda verdes. Sua altura após a pinçada deve ser de pelo menos 70–100 cm. Depois disso, os ramos laterais começarão a crescer.
  2. Na primavera do próximo ano, aperte as pontas desses galhos laterais. Como resultado, os brotos parecerão árvores exuberantes. Em cada ramo lateral, aparecerão botões e, em seguida, frutinhas.

Se você quiser aplicar este método de poda, aumente a distância entre os brotos com um método de crescimento de fita para 20 cm.

Além disso, o cuidado com o Bálsamo inclui a remoção de galhos lignificados antigos. Não adie este evento até a queda, quando as folhas estão se desintegrando. Na verdade, junto com eles, fungos patogênicos e pragas passam para o solo. Cortando e retirando do sítio os caules que frutificam, mas ainda vegetam, logo após a colheita, não se deixa aos parasitas a chance de passarem aos brotos jovens. Além disso, o arbusto terá mais força para colocar e amadurecer os botões dos frutos no próximo ano.

É aconselhável abrigar o bálsamo para o inverno, embora em algumas regiões, por exemplo, na região de Moscou, esta framboesa inverna bem, não dobrada para o chão. Em áreas com geadas abaixo de 30 ⁰C e abaixo, os brotos devem ser inclinados de modo que fiquem sob a neve no inverno e fixados, por exemplo, amarrando-os com barbante. Você não tem que dobrar as hastes até o chão, você pode quebrá-las. Na primavera, logo após o derretimento da neve, endireite as framboesas e amarre-as na treliça.

O bálsamo não precisa de um material de cobertura, basta dobrar os brotos abaixo do nível da neve e amarrá-los.

Colheita e Nomeação de Bagas de Bálsamo

A frutificação em Balm é abundante e de curta duração. Você terá que coletar e processar as frutas em um dia. O excedente pode ser compartilhado com seus entes queridos ou vendido no mercado. Os bagos são densos, mantêm a sua forma bem, dispostos numa pequena camada em caixas, sobrevivem ao transporte e à curta estocagem com dignidade. Para consumo pessoal podem ser: congelados; seque para usar no inverno para fazer chá medicinal; ou faça a famosa geléia de framboesa. Mas, claro, antes disso, recomenda-se ingerir frutas frescas em quantidade suficiente, que contêm muitos microelementos e vitaminas importantes para o corpo humano.

As frutas da framboesa contêm até 11% de açúcares (glicose, frutose, pentose), vestígios de óleo essencial, pectina e substâncias proteicas, muco; vitaminas C, A, B; 1-2% de ácidos orgânicos (málico, cítrico, tartárico, salicílico, etc.), álcoois (tartárico, isoamil), cetonas (acetoína, diacetil, β-ionona), antocianina, catequinas (d-catequina, l-epigalocatequina); taninos de até 0,3%.

Vídeo: a receita mais simples de geléia de framboesa sem água

Críticas de jardineiros

O bálsamo de framboesa oferece rendimentos estáveis ​​sem exigir cuidados especiais. Podem ser aplicadas as técnicas agrícolas mais simples e conhecidas. Ele responde aumentando o rendimento para fertilização e poda dupla. Os frutos silvestres têm um sabor simples e discreto de framboesa silvestre, são bem frescos e são lindos no preparo.

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Eu moro na Sibéria. Tenho minha própria casa e meu próprio terreno) Nos artigos que compartilho de minha experiência, aprendo algo sozinho com você)

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