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Cultivar espinafre corretamente no peitoril de uma janela

Cultivar espinafre corretamente no peitoril de uma janela


Hoje, essa cultura é muito popular entre os jardineiros. Isso se deve ao fato de a cultura ser classificada como hortaliça enriquecida com vitaminas. A folhagem da planta é usada ativamente na culinária e com ela são preparadas saladas. O espinafre é mantido fresco, pode ser congelado, mantém totalmente suas qualidades mesmo em alimentos quentes. A possibilidade de armazenamento de longo prazo e cultivo simples da safra tornou-se tão comum entre os jardineiros. Com os devidos cuidados, pode até ser cultivada no peitoril de uma janela.

É possível cultivar espinafre em casa no peitoril de uma janela

Plantar ama muito luz... E se for reduzido artificialmente, torna-se possível adiar a transição para a fase de floração.

Resistente ao frio, capaz de germinar a quatro graus de calor. Regime de temperatura ideal para desenvolvimento normal - 15 graus calor em casa ou na varanda. O aumento da temperatura causará enxotamento, reduzindo a qualidade do produto.

Um alto nível de maturação precoce cria todas as possibilidades de colheita em um mês e meio a partir do momento em que aparecem os primeiros brotos das sementes.

Para que o espinafre cresça e se desenvolva bem, você precisa de uma composição de solo fértil com um nível de acidez neutro ou baixo.

Cultura adora umidade, não tolera o ressecamento do solo e a umidade estagnada. O nível de umidade do ar circundante também é de grande importância. Considerando todos os fatores, é perfeitamente possível cultivar espinafre no peitoril de uma janela.

Propriedades úteis para o corpo

A planta contém:

  • açúcar;
  • fibra;
  • gorduras;
  • proteínas;
  • carboidratos;
  • caroteno;
  • vitaminas;
  • componentes minerais - selênio, cálcio, manganês, cobre, magnésio, fósforo e potássio.

Devido ao seu baixo teor de calorias, apenas 23 kcal por cem gramas de planta, o espinafre é recomendado para perda de peso.

A combinação de vitaminas e outros elementos tem tanto sucesso que o espinafre pode ter um efeito benéfico no corpo humano. Com sua ajuda você pode remover toxinas e acúmulos de escória.

Recomenda-se o uso da planta para fins preventivos e no tratamento de muitas doenças.

É útil para pessoas que sofrem de problemas nos dentes e gengivas, tem um excelente efeito nos vasos sanguíneos, estabiliza o trato gastrointestinal e o pâncreas e tem um efeito anticancerígeno. Recomendado para crianças e mulheres grávidas, pessoas com organismos esgotados.

Além disso, as seguintes propriedades são atribuídas ao espinafre:

  • tônica;
  • diurético;
  • anti-inflamatório;
  • laxante;
  • calmante.

Verdes recomendados para melhorar o desempenho glândula tireóideporque contém uma quantidade suficiente de iodo.

Separadamente, deve-se dizer que o conteúdo de luteína no espinafre ajuda a melhorar o funcionamento dos olhos, previne degeneração retiniana... É recomendado para pessoas que passam muito tempo no computador.

Você pode obter mais benefícios do espinafre quando consumido fresco.

Escolher um recipiente para semear e preparar o solo

Não é preciso muito esforço para cultivar espinafre no peitoril de uma janela, pois ele cresce bem dentro de casa.

Semeando uma planta na primavera ou verão, não há necessidade de iluminação adicional. Já para as safras realizadas no período outono-inverno, será necessário acender as lâmpadas após o pôr do sol para estenda o horário de verão em até 10 horas... As plantas também terão que ser iluminadas em tempo nublado.

Você pode cultivar espinafre em recipientes de flores simples ou caixas de madeira e plástico. A altura do tanque de plantio deve ser 15 a 20 centímetros... E a área de nutrição para uma planta deve ser alocada no valor de 8 por 8 - 10 por 10 cm, mas se você planeja colher espinafre jovem, então o plantio pode ser feito de forma mais densa.

Você pode preencher as caixas de plantio com mistura para vasos pronta para flores. Não contém turfa, que acidifica o solo.

Você pode preparar a mistura sozinho usando vermicomposto e fibra de coco na proporção de 1 para 2... As fibras retêm perfeitamente a umidade, evitando que o solo seque e evitando a estagnação da água. Um pré-requisito é a drenagem de várias camadas de argila expandida, dispostas no fundo das caixas.

Se não houver fibra de coco, você só pode fazer com vermicomposto. Nesse caso, adicione algumas colheres de sopa de perlita ou vermiculita a cem centímetros de solo quadrado.

Semeando sementes em casa

Para o cultivo de folhas de espinafre em casa no parapeito da janela, é recomendável plantar variedades de maturação precoce:

  • Godry;
  • Estóico;
  • Gigantesco;
  • Virofle.

Para que as sementes germinem rapidamente, elas devem ser mergulhe por 24 horas em água aquecidae, em seguida, mantenha por algumas horas em uma solução de manganês.

No tanque de plantio, são dispostos sulcos, cuja profundidade é de um a um centímetro e meio. O material da semente é borrifado com terra, derramado de um pequeno borrifador. O recipiente é coberto com filme plástico, que é removido após o surgimento dos brotos.

Normalmente, a planta emerge cinco a sete dias após o plantio. As plantas são deixadas em caixas até formarem duas a três folhas. Então a planta segue mergulho em algum lugar.

Regras de cuidado

É necessário realizar rega e pulverização regulares... Isso pode ser feito de manhã e à noite, quando os raios do sol não estão atrapalhando. Algumas pessoas instalam um recipiente com água perto da caixa para que a umidade evapore gradualmente e umidifique o ar.

Os rebentos jovens não precisam de alimentação adicional. Mas se o seu solo não for fértil o suficiente, então durante a rega é permitido adicionar matéria orgânica.

Colheita e uso posterior

A colheita em massa começa assim que o espinafre cresce até 7-8 centímetros e formará de cinco a seis folhas grandes e densas. Você pode colher a folhagem conforme necessário por dois a três meses até que a planta forme uma flecha de flor. Agora ele deve ser retirado e uma nova semeadura deve ser realizada.

As folhas de espinafre são consumidas frescas, congeladas para armazenamento e adicionadas a quase todos os pratos quentes.

O espinafre é uma planta única, capaz de produzir bons rendimentos com manutenção mínima. A sua folhagem contém tantas vitaminas e componentes úteis que o seu corpo trabalhará constantemente de forma plena.


Como cultivar espinafre no peitoril de uma janela

O espinafre em sua aparência difere pouco de todas as outras verduras ativamente usadas na culinária. A erva é a erva - digamos, aqueles que ainda não sabem quais os benefícios ocultos nessas folhas. O espinafre é, sem dúvida, o líder na lista das verduras mais saudáveis ​​e também dá vantagem a muitos vegetais, raízes e frutas. Contém toda uma gama de substâncias ativas: vitaminas, minerais, ácidos, fibras, proteínas vegetais e muitos outros. Mas a principal substância pela qual o espinafre é elogiado é o ferro.

Este oligoelemento está presente no espinafre em grandes quantidades, além disso, é muito facilmente absorvido, sendo uma raridade. O espinafre faz bem a todas as pessoas, principalmente depois de doenças, crianças, atletas para se recuperar, perder peso e aderir a uma alimentação adequada. O espinafre pode ser comido cru e após tratamento térmico, na maioria das vezes é cozido no vapor, portanto seus benefícios são preservados ao máximo.

É muito cómodo plantar espinafre no peitoril da janela para que esteja sempre à mão e deixe os pratos simples mais saudáveis ​​e bonitos. Vamos agora lhe ensinar como cultivar espinafre em casa - na verdade, não há nada de complicado nisso, experimente e veja por si mesmo.


Quais variedades escolher?

As características varietais determinam o vencimento precoce e a quantidade da safra futura, portanto, a escolha da variedade deve ser feita com toda a responsabilidade. Jardineiros experientes recomendam dar uma olhada nas variedades de maturação precoce que rendem em média 30 dias após a semeadura, têm uma boa roseta e folhas grandes e carnudas.

Com base nesses critérios, é melhor cultivar as seguintes variedades em casa:

  • Victoria... Refere-se a uma cultura de folhas de amadurecimento muito precoce - após a germinação, a safra pode ser colhida em 25-30 dias. A variedade é caracterizada por folhas arredondadas (comprimento - 8-10 cm), que são coletadas em uma pequena roseta e firmemente pressionadas ao solo. O pecíolo de "Victoria" é grosso e curto (comprimento - 3,4-4,7 cm), e a massa de uma planta é 25-28 g.
  • Matador... É um híbrido de alto rendimento que possui folhas ovais verde-escuras (comprimento - 18-22 cm) e uma roseta ligeiramente elevada. Depois de semear as sementes, a planta amadurece em 35-50 dias. O "matador" não tem medo de geadas e outras condições desfavoráveis, por isso é frequentemente escolhido para cultivo em varandas.
  • Gigantesco... A variedade distingue-se pelo sabor delicado, por isso a folhagem da planta é frequentemente utilizada no preparo de diversos pratos infantis. A colheita pode ser colhida 21-23 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. A folhagem, de delicado tom verde claro, tem tamanho médio (comprimento - cerca de 20 cm) e forma uma roseta densa, ligeiramente saliente.

Cada variedade possui características próprias. Se for difícil fazer uma escolha, você pode semear vários pacotes de sementes de diferentes variedades em recipientes separados. Quando estiverem maduros, você pode compará-los e escolher o tipo de espinafre que funciona melhor para você.

Deve-se notar que a planta também vem em dois tipos - comum e Nova Zelândia. Ambos os espinafre podem ser cultivados em casa, mas a segunda espécie não lançará a flecha rapidamente e dará uma massa verde mais abundante que pode ser colhida por 2 a 3 meses.


As condições necessárias

Para que o cultivo do espinafre em ambientes fechados seja bem-sucedido, é necessário recriar ao máximo as condições naturais. A criação de condições favoráveis ​​é possível observando uma série de regras:

Iluminação

Quando cultivado em casa, é difícil atingir as condições ideais de luz. Para isso, não se esqueça que o dia é curto no inverno e longo no verão e, ao mesmo tempo, há dias nublados e ensolarados. O espinafre é uma planta que adora luz, por isso será difícil obter bons rendimentos em condições de pouca luz.

A iluminação artificial pode resolver o problema. As luzes domésticas não são adequadas para plantas, pois têm um espectro de luz limitado. A maior eficiência é característica de fito-fitas especiais equipadas com lâmpadas de duplo espectro. Eles são instalados no topo das lavouras a uma distância de 55-65 cm.

Será necessária iluminação adicional para espinafre nas primeiras horas da manhã e à noite, para que o horário diurno tenha uma duração de 11-12 horas.Em dias nublados, a iluminação é deixada acesa o dia todo.

Capacidade

Para a semeadura, podem ser usados ​​vasos de flores ou caixas oblongas. Uma condição importante é a presença de furos de drenagem de cascalho no fundo. Esse dispositivo inferior permitirá que o ar circule livremente e evitará a estagnação da água.


Regras para o cultivo de espinafre ao ar livre

Onde instalar contêineres

O espinafre precisa de 6 a 7 horas de luz solar por dia para crescer. Durante os meses de primavera e verão, armazene as plantas em áreas que tenham um pouco de sombra, especialmente à tarde. No outono, quando as horas do dia ficam mais curtas e a intensidade dos raios solares diminui, mantenha as plantas em um local bem iluminado.

Características de regar plantas

Ao cultivar vegetais em vasos, evite água estagnada - isso leva ao apodrecimento das plantas e ao desenvolvimento de várias doenças fúngicas. Além disso, evite borrifar a folhagem. Mantenha o solo úmido, mas não exagere. O espinafre precisa de uma boa drenagem na panela.

Temperatura

As sementes de espinafre começam a germinar a + 4 ° C. A temperatura ótima do solo para a germinação do espinafre é de 10 a 27 ° C. Muitas variedades de vegetais podem tolerar facilmente temperaturas entre -6 ° C e 32 ° C. Se a temperatura aumentar, você precisará fornecer sombra para suas plantas.


Mudas em crescimento

Após o surgimento das mudas, o filme é retirado imediatamente, e a caixa é transferida para um local bem iluminado com temperatura de 18-20 ° C.

Ao cultivar o espinafre no parapeito de uma janela a partir de sementes pelo método de mudas, as mudas, após o desenvolvimento de uma folha real, mergulham em recipientes mais espaçosos de acordo com o esquema de 5 × 7 cm ou são plantadas em vasos separados. Quaisquer recipientes de tamanho adequado podem ser usados ​​como eles. Por exemplo, corte garrafas de plástico ou recipientes de laticínios.

Ao usar o método sem sementes, as plantas não são transplantadas, mas apenas desbastadas, deixando 2-3 cm entre elas primeiro, depois 5-7 cm cada. Os verdes restantes após o segundo desbaste já podem ser usados ​​para alimentação. Via de regra, já são plantas bastante grandes, com 7 a 8 cm de altura.

Ao cultivar espinafre em um apartamento, ele deve ser devidamente cuidado. Como outras culturas, requer certo regime de irrigação, umidade do ar e alimentação. Se isso for negligenciado, as plantas morrerão ou a colheita será muito pequena.

Rega

Para cultivar espinafre maduro em casa, ele deve ser regado com freqüência e em abundância. Esta planta tem um sistema radicular superficial subdesenvolvido. Portanto, mesmo com uma ligeira secagem da camada superficial do solo, o espinafre começa a sofrer com a falta de umidade. Para irrigação, use água decantada em temperatura ambiente. As mudas são regadas estritamente pela raiz. As folhas molhadas freqüentemente causam a propagação de doenças fúngicas.

Umidade do ar

Em um apartamento ou casa, o espinafre pode sofrer com o ar seco. Suas folhas ficam menores e flechas de flores começam a se formar nas rosetas.

Para evitar isso, recipientes com água são colocados ao lado dele, a umidade evaporando aumenta o nível de umidade no ar circundante.

Você também pode fechar o radiador usando um pedaço de pano grosso.


Doenças e pragas e seu controle

Para distinguir a deficiência de nutrientes e oligoelementos das doenças do espinafre, você precisa descobrir o que são e como se manifestam. Só depois disso as medidas de controle e prevenção são selecionadas e aplicadas.

  • Peronosporose. Ela se manifesta quando o solo está alagado pelo aparecimento de manchas amarelo-claras na parte superior da lâmina foliar. No verso da folha, você pode ver um acúmulo de esporos de fungos cinzentos. A doença afeta as lavouras em qualquer estágio de crescimento. Espalhado pelo vento, regando.
  • Fusarium. É considerada a doença fúngica mais perigosa para o espinafre. Ela se manifesta em qualquer estágio de crescimento. As folhas das plantas afetadas ficam pálidas e secas, começando da parte inferior. A planta morre gradualmente.
    Ao afetar o sistema radicular, o fungo Fusarium leva à morte das raízes periféricas. No início, o espinafre se alimenta da raiz principal, por isso é muito difícil perceber a doença em um estágio inicial.
    As condições ideais para a propagação do Fusarium são um solo úmido e bem aquecido.
  • Cercosporose. Doença fúngica caracterizada pelo aparecimento de manchas branco-amareladas de vários tamanhos nas folhas do espinafre. À medida que o fungo amadurece e se espalha, as manchas ficam cinza e se fundem.

Os esporos são espalhados por insetos, água e chuva, vento.

  • Antracnose. Doença causada pela atividade do fungo. Manifesta-se pelo aparecimento no tronco e nas folhas de manchas cinzentas com um micélio médio mais escuro e ligeiramente inchado.
  • Ramularíase. Afetando a planta, forma micélios nas folhas. De onde você pode ver manchas marrom-avermelhadas claras neles. O espinafre para de crescer, enfraquece e pode morrer.
  • Oídio. Sua aparência é determinada por uma camada branca na superfície do arbusto. À medida que amadurece, a cor muda para cinza. O espinafre murcha e morre. Os esporos de fungos são transmitidos por água e vento.

  • Assista o vídeo: Passo a passo para saber como plantar espinafre em vasos