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Gage ‘Reine Claude De Bavay’ - O que é uma ameixa Reine Claude De Bavay

Gage ‘Reine Claude De Bavay’ - O que é uma ameixa Reine Claude De Bavay


Por: Teo Spengler

Com um nome como Reine Claude de Bavay gage ameixa, essa fruta parece que só enfeita a mesa dos aristocratas. Mas na Europa, a Reine Claude de Bayay é o tipo de ameixa mais visto nos supermercados. Continue lendo para obter mais informações sobre ameixas medidoras, especialmente o medidor ‘Reine Claude de Bayay’.

Sobre Reine Claude de Bayay Plum

A ameixa Reine Claude de Bayay foi nomeada em homenagem ao Diretor da Estação Horticultural de Vilvoorde, localizada perto de Bruxelas. Foi cultivado pela primeira vez em 1932 e importado para a Grã-Bretanha em 1846. Hoje, o medidor ‘Reine Claude de Bavay’ é uma variedade de greengage comum na França também.

As ameixas verdes são verdes durante a maior parte de sua vida na árvore e verdes ou verde-amareladas quando maduras. Para desenvolver a doçura excepcional esperada em ameixas verdes, você deve permitir que amadureçam na árvore em pleno sol. Isso é muito verdadeiro para os medidores Reine Claude de Bayay. Essencialmente, quanto mais sol as árvores Reine Claude de Bayay recebem, mais deliciosa é a colheita.

Crescer Reine Claude de Bayay Gages

Se você está pensando em cultivar ameixas Reine Claude de Bayay, encontre no quintal o lugar mais ensolarado para colocar as árvores, tanto para dar sabor quanto para aumentar o tamanho da colheita.

Também é importante cultivar ameixeiras Reine Claude de Bayay em solo rico. Aproveite o tempo para misturar estrume compostado ou outro composto orgânico antes mesmo de cavar o buraco de plantio.

Os medidores Reine Claude de Bayay não terão um bom desempenho, a menos que sejam plantados em uma área com boa drenagem. Eles são considerados autoférteis, mas também podem se beneficiar de outras espécies próximas para polinização. Um bom vizinho seria a ameixa Rootgrow.

Gage ‘Reine Claude de Bayay’ é uma ameixeira que floresce na primavera e amadurece no outono. Espere florescer em abril e a colheita em setembro. Embora a árvore Reine Claude de Bayay possa tolerar invernos frios, ela se dá melhor em climas temperados. Quanto mais quente e ensolarada for a estação de cultivo, mais deliciosas serão as ameixas Reine Claude de Bayay.

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Greengage

O greengages são um grupo de cultivares da ameixa comum europeia. O primeiro greengage verdadeiro veio de uma ameixa selvagem de frutos verdes (persa: گوجه سبز, romanizado: goje sabz) que se originou no Irã (Pérsia). Greengages são cultivadas em áreas temperadas e são conhecidas pelo sabor rico de confeitaria. Eles são considerados entre as melhores ameixas de sobremesa.

Prunus italica Borkh.

O Oxford English Dictionary considera "gage" e "greengage" como sinônimos. [2] No entanto, nem todos os medidores são verdes, e alguns horticultores fazem uma distinção entre as duas palavras, com greengages como uma variedade de medidores, cientificamente nomeados Prunus domestica (subesp. itálica var. claudiana.) [3] [4] Os indicadores incluem as ameixas grandes e geralmente roxas a pretas, mas ocasionalmente amarelas brilhantes, bem como as variedades austríacas antigas e pouco conhecidas Punze (var. rotunda) e Weinkriech (var. vinaria).


Plum job: um guia suculento para verduras e ameixas

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Nem o egoísmo nem a ganância são uma visão bonita, então me levantei ao raiar do dia para me entregar à primeira farra do ano. Quando nos mudamos para cá, plantamos um pomar de peras e ameixas e as árvores agora estão começando a dar boas safras. Era muito cedo para que as vespas se tratassem apenas dos melros cantando no espinheiro e os urubus que voavam lá em cima podiam reclamar da quantidade de suco escorrendo pelo meu queixo. Eu me senti um pouco culpado, pensando nas crianças dormindo serenas, mas sem amordaçar em suas camas. Mas não por muito.

Foi um ano fabuloso para ameixas e medidores. Mesmo em um verão indiferente, os medidores produzem as frutas mais ambrosíacas de todas as árvores, e neste ano eles foram particularmente bons. Pelo menos, conosco, eles fizeram. Uma amiga em Northamptonshire diz que todas as possibilidades de frutas em suas árvores foram eliminadas por uma geada cruel da primavera.

O que torna uma ameixa um greengage? Certamente não é a cor, pois há greengages roxos na National Fruit Collection em Brogdale em Kent e os Bryanston Gages que eu tirei ao amanhecer eram da cor de âmbar. O nome veio de um Sir Thomas Gage de Hengrave Hall em Suffolk, que no final do século 18 importou os primeiros medidores da França. Lá, eles eram geralmente conhecidos como "Reine Claudes", em homenagem à consorte do rei Francisco I. Ela deve ter gostado deles.

Edward Bunyard, o viveiro eduardiano, achava que a distinção entre as duas frutas era apenas uma inglesa, baseada no gosto e não em qualquer outro critério. Se você morder uma fruta em forma de ameixa e, de repente, sentir que está bebendo, em vez de comer o néctar dos deuses, então isso é uma bagatela.

O sabor da fruta pode ser influenciado por muitos fatores diferentes. Os amantes do vinho dão grande importância a isso, mas não são apenas as uvas que precisam de um tipo específico de solo, esterco ou local. O sabor de um medidor também está relacionado ao tamanho da colheita. Quanto mais houver, menos bom será o sabor. Nunca tive esse problema. O West Country, onde vivemos, não é o melhor lugar para cultivar ameixas. Eles gostam de um regime mais próximo ao de sua pátria armênia: verões quentes, invernos rigorosos e uma primavera curta e tardia.

A situação também é importante. Os medidores precisam de abrigo contra o vento e o máximo possível de proteção contra geadas tardias. Variedades de floração tardia, como 'Late Transparent', têm uma chance melhor de escapar da geada do que uma variedade como 'Reine Claude de Bavay', que floresce cedo. Os frutos mais suculentos vêm de árvores formadas por leques plantadas contra as paredes voltadas para o sul. Os medidores são, por natureza, árvores pequenas e organizadas, raramente com mais de 10-12 pés de altura, portanto, são ideais para esse tipo de tratamento. Eu costumava cultivá-los assim em nosso antigo jardim. No novo, não temos paredes adequadas, então são árvores independentes.

A idade da árvore também faz diferença no sabor. Os nossos ainda são relativamente jovens e escolhi as árvores (o pomar tem seis pereiras e seis ameixas / ameixas) para proporcionar a maior temporada de cultivo possível. 'Early Transparent Gage' e 'Denniston's Superb' estão geralmente prontos em meados de agosto. 'Bryanston Gage' (encontrado perto de Bryanston em Dorset por volta de 1800) e 'Reine Claude de Bavay' vêm em setembro. Mas você também precisa saber quais ameixas são férteis e quais não são. Se não forem, você deve plantar outro medidor ou ameixa como polinizador. E quando você está escolhendo polinizadores, você tem que ir para as árvores que florescem ao mesmo tempo. Isso não é tão complicado quanto parece os catálogos da maioria dos bons viveiros (eu uso Thornhayes em Devon) fornecem o período de floração (listado de 1-5) das árvores que vendem.

'Bryanston Gage', por exemplo, não é autofértil e floresce no período 3. Então plantei a conhecida ameixa 'Victoria' para polinizá-la. 'Victoria' é auto-fértil, mas mesmo ameixas e mangueiras auto-férteis produzem melhor se forem de polinização cruzada. Também temos 'Denniston's Superb' e 'Early Transparent Gage' que florescem no período 2, o que significa que sua floração, embora um pouco mais cedo, geralmente se sobrepõe a um período 3 gage.

Os Transparentes (existem variedades Early e Late) têm polpa pálida cor de damasco que é quase translúcida. Algumas variedades ficam manchadas com clarete à medida que amadurecem. Não fique tentado a pegá-los muito cedo. A pele ao redor do caule deve estar ligeiramente enrugada e enrugada antes de você se acalmar. Infelizmente, é provável que as vespas tenham chegado lá antes de você. As borboletas do almirante vermelho também os adoram. Havia 17 um dia tomando sol com as asas estendidas no porta-malas do 'Cambridge Gage'. Por que eles sempre descansam com a cabeça para baixo?

Em vez de seguir as instruções bizantinas sobre como transformar uma donzela (uma árvore de um ano) em um fã, eu sempre trapacei e comprei um já treinado. A maioria dos bons viveiros de frutas pode fornecê-los. A poda em leque fica mais fácil se, em primeiro lugar, amarrarmos os ramos principais da árvore a canas de bambu, que fixamos à parede em forma de leque, espelhando a própria forma da árvore. Pode haver seis, sete ou oito. No novo pomar, simplesmente limpei as árvores jovens soltas até que os troncos estivessem limpos a cerca de um metro e meio.

Ameixa seca e ameixas no verão. Se você fizer isso no inverno, há um risco maior de que a árvore seja infectada com esporos de folha prateada, uma doença debilitante para a qual não há cura. Antes de iniciar qualquer poda, deixe claro por que está fazendo isso. Isso torna o trabalho muito mais simples. Ameixas e ameixas, por exemplo, frutos em crescimento feito no ano anterior e também em esporas curtas que se acumulam na madeira mais velha.

A ameixeira ideal teria brotos laterais ou laterais subindo a cada 10 cm (4 pol.) Ao longo de seus galhos. Se as laterais de suas árvores estiverem mais próximas do que isso, afine-as. Você faz esporas frutíferas retirando no verão todos os novos brotos que puder alcançar. Reduza-os a seis ou sete folhas. Quando você tiver escolhido os medidores, encurte esses brotos ainda mais cortando-os de volta a apenas três folhas.

À medida que a madeira de ameixas e medidores envelhece, ela fica preguiçosa na produção de laterais. Se você tiver um galho muito nu, corte-o completamente quando terminar de colher a fruta e escolha um novo broto que crescerá para substituir a lacuna. Essa poda e treinamento são mais críticos com uma árvore treinada em leque que precisa ser mantida plana. Depois de um tempo, uma árvore independente pode ser deixada para decidir seu próprio destino. Você apenas remove a madeira morta e o crescimento fino e superlotado.

Apesar do fato de que você pode comprar árvores em contêineres o ano todo, ainda prefiro plantar árvores de raiz nua no outono, o mais rápido possível após o dia de Guy Fawkes. Uma árvore cultivada em um recipiente não tem espaço para desenvolver um sistema radicular decente. As raízes adquirem o hábito, como os cavalos de circo, de dar voltas e mais voltas em círculos. Onde o solo é pesado ou duro, haverá pouco incentivo para quebrar a tendência. A árvore, conseqüentemente, nunca se tornará estável ou devidamente estabelecida.

Se você plantar em novembro, em vez de na primavera, a árvore terá tempo para ordenar suas raízes antes de ter que pensar em fornecer o dossel superior. As temperaturas da terra caem mais lentamente do que a temperatura do ar e as raízes geralmente crescem até o final do ano. Isso é útil para a árvore quando, repentinamente, na primavera, ela precisa puxar comida e água para seus novos brotos. É pedir muito esperar que ele separe raízes, brotos e talvez floresça, tudo ao mesmo tempo.


Gage 'Reine Claude de Bavay' é a variedade mais encontrada nos supermercados. Os frutos tornam-se verde-amarelados quando totalmente maduros no início de setembro. Eles têm um sabor típico de Gage que fica melhor quando os frutos são deixados para amadurecer na árvore. Este é um cortador auto-fértil e confiável, que produz deliciosos medidores que podem ser comidos frescos da árvore.

  • Porta-enxertos de ameixa:
  • VVA1 - Semi-anão atingindo uma altura adulta de até 2,5m (8 ')
  • St. Julien - Semi-vigoroso atingindo uma altura adulta de até 4,5m (14 ')

Esta variedade é autofértil e não requer parceiro de polinização.

Tempo estimado para o cultivo após o plantio: 2 anos.
Tempo estimado para melhores rendimentos: 4 anos.

A altura e a distribuição das plantas são sazonais, portanto, listamos pelo tamanho do vaso ao invés de um tamanho de planta definido. A altura e a extensão da planta entregue irão variar dependendo da estação, o que significa que as imagens de chegada são apenas uma indicação.

Códigos
2 x 12 litros de plantas medidoras em vaso (Rootstock VVA1) (TKA1904)
Planta medidora em vaso de 1 x 12 litros (Rootstock VVA1) (KA1903)

As árvores frutíferas não sofrem bem a competição com ervas daninhas. Mantenha as ervas daninhas e a grama longe de um raio de 30 cm da base da árvore. Na primavera, enquanto o solo está úmido, aplique uma camada de estrume bem podre ou composto de jardim ao redor da base da árvore, tomando cuidado para não amontoá-la contra o tronco. Isso ajudará a reter a umidade durante o verão. Alimente e regue as ameixeiras durante os períodos particularmente secos.

Deve-se ter cuidado ao podar ameixeiras para evitar a poda de inverno, pois isso deixa as ameixas sujeitas a doenças da folha de prata. Na primeira primavera após o plantio, selecione 3 ou 4 galhos bem espaçados em um tronco claro de pelo menos 75 cm (29 ") e encurte-os em dois terços. Remova o caule central logo acima do mais alto dos galhos selecionados. Remova qualquer laterais abaixo dos ramos selecionados.

Na primavera seguinte, selecione 2 ou 3 sub laterais em cada ramo e encurte-os pela metade para criar uma estrutura aberta e equilibrada. Remova completamente quaisquer brotos fracos ou mal colocados. Nos anos futuros, as ameixas precisarão ser podadas no final da primavera para remover madeira danificada, mal colocada ou doente. Colheitas finas e pesadas quando os frutos atingirem o tamanho de avelãs para evitar que os ramos quebrem com o peso. Deixe uma fruta a cada 7-10 cm (3-4 ") ao longo de cada haste.

Sementes e suprimentos de jardim normalmente serão entregues dentro do período de tempo declarado em cada produto, conforme detalhado acima. Plantas, bulbos, rebentos, tubérculos, arbustos, árvores, batatas, etc. são entregues no momento apropriado para o plantio ou envasamento. Os prazos de entrega serão indicados na página do produto acima ou na página de confirmação do pedido e no e-mail.

Pedidos de pacotes de sementes incorrem em uma taxa de entrega de £2.99.

Pedidos que incluem quaisquer outros produtos incorrerão em uma taxa de entrega de £4.99.

Quando um pedido inclui pacotes de sementes e outros produtos, uma taxa máxima de entrega de £6.99 será aplicável - independentemente do número de itens pedidos.

Itens grandes podem incorrer em uma taxa de entrega mais alta - isso será exibido em sua cesta de compras.

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Thompson & Morgan se esforça para garantir que todas as suas plantas sejam entregues a você em perfeitas condições para o plantio. Infelizmente, o tempo que leva para entregar em determinados locais no Reino Unido significa que não podemos garantir isso, por isso, infelizmente, não podemos enviar plantas ativas para as seguintes áreas: HS, IV41-IV49, IV51, IV55-56, KW15 -KW17, PA34, PA41-48, PA60-PA78, PA80, PH40-PH44, TR21-TR24, ZE1-ZE3


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